Formulation de menu pour mariage.

Boujour à tous
Je me marie dans un mois et demi et plein stress je n'arrive pas à formuler mon menu comme je veux !!!
Voilà à quoi ça ressemble pour l'instant :
Buffet d'entrée froides
Trou Normand
Noix de veau Sauce aux Chanterelles
Riz sauvage et ses légumes
Ronde des 3 fromages
Tentation (Gateau aux choco) individuel Trop trop bon !!!
Piece montée en forme de phare
Café..

Thème non précis, en fait surtout des couleurs Jaune et rouge, des fleurs jaune et rouge, des petits insecte jaune et rouge pour avoir une salle gaie

Pour l'instant le menu est tristounet, et nous on voudrait de la gaité, de de l'humour mais les idées commencent à manquer !!
Merci à toutes celles qui ont le génie des formules
Bisous à toutes

Coucou !

Bon, d'abord, on déstresse car une mariée pleine de tics nerveux, sur les photos, ou pire sur la vidéo, ça le fait pas !

Voici une série d'idées :

Buffet d'entrée froides : là, je suis ennuyée : légumes ? charcuterie ? Les 2 ? Tu me le précises ?

Trou Normand :
Iceberg d'un Cupidon Normand
Frileux verger de Normandie
Ivresse normande en mer froide
Nectar enivrant du verger

Noix de veau Sauce aux Chanterelles :
Délice fermier des sous-bois
Echappée fermière dans la forêt
Mignon et ses délices des bois.

Riz sauvage et ses légumes :
Céréales et baies d'un jardinier camarguais
Céréales blanches et son éventail coloré

Ronde des 3 fromages :
Pique-nique des souris
Arrêt sur l'île de la bergère
Palette fromagère

Tentation :
Obsession ou passion noire
Fondant d’Amérique du Sud
Fondant de Côte d’Ivoire
Sphinx de nuit
Truffons au chocolat

Piece montée en forme de phare :
Lumière du soir
Fanal d'amour
Flambeau de nos amours
Lanterne nuptiale
Sémaphore nuptial

Café :
Diable noir en tasse
Nectar de promesses
Obscur breuvage
Houle noire
Réveil du Brésilien

Voilà, jeune fille ! Pense à me dire pour les entrées ! Tu devrais trouver l'inspiration parmi mes propositions

Merci merci merci merci.....
Pleins d'idée. Effectivement, la future mariée est stressée mais y a de quoi : je dois me débrouillée seule, le futur est parti travaillé à 400 km de chez nous à 5 mois de la date fatidique et n'est là que le week end, et puis y'a tout le reste : notre petite puce de 2 ans entre autre ... ET là ... JE CRAQUE
Mais tu me sauve !! Pleins de bonnes idées que voilà :
Pour le buffet : cela va du melon jambon parme, au rosbeff froid, au saumon froid, au salades composées, salade crudité, marquise de jambon cru , terrine de légume et terrine de cerf... et en fait je voulais simplement un pti t nom pour désigner l'ensemble du buffet : j'avais pensé à :
L'arc en ciel de fraîcheur, ou Le défilé des entrées, ou les entrée font leur carnaval (selon mes humeur je partais sur un thème plutôt froid pour exprimer les plats car on s'est rencontré au sport d'hiver ou alors sur un thème plus coloré type brasil samba !! car notre déco est dans des ton chaud et fleuri)

Merci et si l'inspiration vient pour le buffet !! je suis pas loin

Coucou !

Pour tes entrées, j'opterais pour "les entrées font leur carnaval", car ton buffet va être très coloré. Si tu as un doute, si tu trouves que tu peux mieux faire, surtout, reste dans la note brésilienne, je trouve que c'est une excellente idée ! Ou si tu veux changer, pars vers la peinture, mais, à ta place, je garderais le Brésil.

Je comprends très bien que tu puisses stresser... Tu n'as pas d'aide ! C'est vrai que c'est génial de préparer son mariage, mais tout gérer comme tu le fais n'est pas facile du tout ! Mais tu vas voir, ça va aller.

Dans 3 semaines, j'ai la communion de ma fille. Le soir, quand je me couche, je mets toujours un peu de temps avant de m'endormir, ce qui est normal. Alors, tout doucement, comme si je me berçais, je pense à la réception, à mon menu, à ma déco. J'y pense sans stresser et je maîtrise ce pincement à l'estomac car si je le laisse m'envahir ça va donner un "youpi, bientôt on fait la fête" et là, je ne dors plus !!! C'est en pensant calmement que j'ai eu l'idée de faire de toutes petites colombes en windows color pour mettre sur mes photophores, par exemple. Surtout, prends des notes, toujours. Ca évite, d'une part, les oublis, et d'autre part, ça permet de voir le travail qui a été fait, ce qui a une action très positive sur le moral !!

Bon courage et si j'ai d'autres idées, je passe te faire un coucou !

Bonjour Pepsine, toutes ces idées et votre soutien m'ont redonné un peu d'esprit, mais il me manque encore 1 plat !!!
Alors dis moi ce que tu en penses
Buffet d'entrée : la valse des mariés (faire le tour du buffet , et début de la soirée)
Trou normand : Le tango du bocage (ivresse, fraîcheur et chaleur)
Noix de veau sauce aux chanterelles : là je colle
Riz sauvage et légume : le carnaval du jardin
Fromage : Rondes régionales
Dessert : sweet and slow
Pièce montée : le show des marié
café Samba !!!

La viande vraiment pas d'idées !!!

En tout cas je me répète mais merci. Mon moral remonte autant que mon stress diminue
A plus tard

Coucou !

Il est super ton menu ! Il est gai et tout !

Pour ton veau, vu qu'il fait des petits pas à droite et à gauche, pour brouter, je lui ferais faire une java...
Ca pourrait donner :
Java de la prairie et défilé des sous-bois (pour tes champignons)

Qu'est-ce que tu en penses ?