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Formulation de menu pour mariage.

1 réponse · 915 vues

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Coucou à toutes !
Je ne suis pas très inspirée pour faire un menu avec une formulation un peu originale pour que les invités aient un peu la surprise quand l'assiette arrive !!!!....
Bref, voici mon menu pour celles qui seraient plus innovantes :
- Foie gras aux figues
- Noix de St Jacques flambées au whisky
- Trou normand
- Magret de canard sauce girolle
- Fagot d'asperges, pomme au miel, champignon farci
- Assiette de salade roquefort, chèvre et noix
- Café
- Pièce montée de choux et deux sortes de gâteaux (parfums pas encore déterminés)
- Champagne

Merci pour vos idées
laulie
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BONJOUR LAULIE

Voici quelques idées :

Foie gras aux figues Flêche (Voir ICI) tendresse aux fruits d été

Noix de St Jacques flambées au whisky Flêche (Voir ICI) ivresse des fonds marins

Trou normand Flêche (Voir ICI) élixir des guerriers de la mer

Magret de canard sauce girolle Flêche (Voir ICI) hôte de la cour dans les sous bois

Fagot d'asperges, pomme au miel, champignon farci Flêche (Voir ICI) fagotin de liliacées et péché d'eve

Assiette de salade roquefort, chèvre et noix Flêche (Voir ICI) vert feuillage et croquant de souriceau

Café Flêche (Voir ICI) torrent d'ébène

Pièce montée de choux et deux sortes de gâteaux (parfums pas encore déterminés) Flêche (Voir ICI) marches du septième ciel

Champagne Flêche (Voir ICI) fleuve ardent