Formulation de menu pour mariage.

bonjour à tous

je suis nouvelle sur le forum, j'aimerais que l'on m'aide à reformuler mon menu pour mon mariage en 2005.

mon menu est le suivant :
entrée Terre et Mer
filet de perche et noix de st jacques, sauce au noilly et ses petits légumes
trou normand
balottine de pintade sauce aux cèpes
tomate provençale/fagot haricot vert/gratin pomme de terre
salade
fromage
pyramide de desserts aux fruits rouge + vélo en nougatine

quelques idées trouvées déjà :
entrée : entre terre et mer
poisson : ???
trou : le repos du guerrier
viande : criarde de la basse cours et sauce aux senteurs des sous-bois
légumes ???
salade :valse effeuillée
fromage : le royaume des souris
dessert : surprise des mariés

merci déjà pour vos idées.

à très bientôt

Coucou

Félicitation
Pour les légumes je pensais à légume du veger ou parfum de provence
Pour le poisson pas trop d'idée désolé

A plus kats

poissons

princes des rivières ( pour poisson d'eau douce)

princesse de rivière en robe d'argent (truite)
fils de neptune ( pour poisson de mer)

crustacés

Monnaie du corail (huître)

filles du sable marin ( crevettes)

si cela peut vous aider, j'en suis heureuse

tantine

Bonsoir CORWIL

Voici quelques idées :

1- filet de perche et noix de st jacques, sauce au noilly et ses petits légumes-->trésor du fond des mers

2- trou normand---> nectar des dieux

3- balottine de pintade sauce aux cèpes -->volaille des sous bois

4- tomate provençale/fagot haricot vert/gratin pomme de terre ----> potager de l'eden

5- salade- --->feuilleté de verdure

6- fromage ---> éventail fromager

7- dessert ---> lune de miel

Bonsoir Corwil,
une idée pour le poisson: le prince des rivières et sa suite (pour le saumon c'est le roi des mers alors on adapte
En tout félicitations pour ton mariage et surtout bon courage, je suis passée par là

Bye bye