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Formulation de menu pour mariage de ma soeur

4 réponses · 2300 vues

1
bonjour, pouvez vous m aider pour la formulation du menu pour le mariage de ma soeur?
merci
voici le menu

apéritif : kyr royal

potage dubarry (au chou fleur)

darne de saumon rose en bellevue

sorbet citron vert au genièvre de Houlle

poulet fermier sauce aux écrevisses

assiette de fromages, salade

gâteau trois chocolats et framboisier

café

Champagne
2
Bonjour Azema !

Voici quelques idées, j'espère qu'elles pourront t'aider :

Kyr royal :
Flêche (Voir ICI) Bulles du roi
Flêche (Voir ICI) Pétillant du verger

Potage dubarry (au chou fleur) :
Flêche (Voir ICI) Crème de fleurettes
Flêche (Voir ICI) Velours gourmand

Darne de saumon rose en bellevue :
Flêche (Voir ICI) Petit Norvégien en tenue de gala
Flêche (Voir ICI) Seigneur des rivières en habit de soirée

Sorbet citron vert au genièvre de Houlle
Flêche (Voir ICI) Manteau de neige citronné
Flêche (Voir ICI) Iceberg acidulé

Poulet fermier sauce aux écrevisses :
Flêche (Voir ICI) Bourgeois de la ferme en cape rose
Flêche (Voir ICI) Caqueteur à la mode marine

Assiette de fromages, salade :
Flêche (Voir ICI) Perles blanches dans un écrin vert
Flêche (Voir ICI) Farandole du berger dans son enclos de verdure

Gâteau trois chocolats et framboisier
Flêche (Voir ICI) Charme de Côte d'Ivoire et délicatesse d'Asie (pays d'origine des framboises)
Flêche (Voir ICI) Envoûtement en robe noire et enchantement parfumé et rosé

Café :
Flêche (Voir ICI) Petit noir pour nuit blanche
Flêche (Voir ICI) Nectar de promesses

Champagne :
Flêche (Voir ICI) Grand blond pétillant
Flêche (Voir ICI) Trésor doré

Bisou
3
oh merci beaucoup!!!! Je bondis de joie je trouve vos formulations géniales, on voit que vous avez l habitude
bon, ya plus qu'à écrire le menu maintenant, c'est moi qui le réalise en grand sur un chevalet et ça c'est mon domaine, ça va être trop joli
encore merci Bisou
4
Il n'y a pas de quoi ! J'espère que tu mettras la photo du menu terminé ! Très Heureux
5
oui bien sûr, je mettrais une photo
à +