Voilà, je n'arrive pas à reformuler mon menu de mariage. le thème est: fées, lutins, elfes...monde féérique
le menu:
punch et canapés salés, pièces chaudes
bavaroise de crabe crème avocat / coulis de tomates
filet de perche sauce écrevisse et fondue de poireaux
trou normand
filet de cailles sauce forestière avec gratin de pomme de terre/ tagliatelle de légules et navets sautés
salade et 3 fromages (bleu / camembert/cendre)
pièce montée (en forme de corne d'abondance) et mousse de fruit de la passion
café / thé et petit chocolat
Merci à tous de votre aide
le menu:
punch et canapés salés, pièces chaudes
bavaroise de crabe crème avocat / coulis de tomates
filet de perche sauce écrevisse et fondue de poireaux
trou normand
filet de cailles sauce forestière avec gratin de pomme de terre/ tagliatelle de légules et navets sautés
salade et 3 fromages (bleu / camembert/cendre)
pièce montée (en forme de corne d'abondance) et mousse de fruit de la passion
café / thé et petit chocolat
Merci à tous de votre aide