Formulation de menu pous communion. thème campagne.

bonjour à toutes et à tous,
j'ai besoin de faire la reformulation du menu de la communion de mon cousin sur le thème de la coampagne et de la ferme.
voici le menu:
foie gras sur sa gelée
filet de truite sauce beurre blanc
rôti de veau
tomate provençale, pomme forestières(cèpe)
salade avec fromage du pays et sa confiture de cerise noire
dessert: pièce montée
café
champagne
digestif
vin blanc, bordeaux rouge et rosé en carafe
voilà merci de me répondre la communion est le 12 juin merci beaucoup d'avance.

Quelques idées sur le thème de la campagne
foie gras sur sa gelée
* Le roi de l'étang (canard) ou la belle de la basse-cour (oie) et son miroir (à cause de la gelée!)

filet de truite sauce beurre blanc
* Arc-en-ciel de la rivière en robe de nacre

rôti de veau
tomate provençale, pomme forestières(cèpe)
* Petit prince de la prairie s'est promené en Provence, au potager et dans la forêt

salade avec fromage du pays et sa confiture de cerise noire
*offrande du berger dans une corbeille de verdure, griottes à la paysanne

dessert: pièce montée
*Pigeonnier de délices (à cause de la forme, tu peux demander à ton pâtissier de rajouter un oiseau en sucre genre colombe)
* cathédrale de douceur pour...prénom (plus classique)
* le potager du pâtissier (à cause des choux!)

café
*Nuit sans lune sur la campagne
* Chaude nuit d'été
* Nuit brésilienne
champagne
*envolée de bulles

digestif
*Gouttes de rosées sur le verger

a bientôt !