Formulation de plats originaux pour mon menu

Bonjour !

Je recherche une idée original pour créer mon menu
Il y aura en entrée
Feuilleté de saumon avec sa sauce et de la salade verte
ensuite
sorbet citron arrosé de crémant
en plat principal
mignon de veau avec sauce aux cèpes, brochette de légumes, et croquettes
puis il y aura du fromage
puis un décor glacé en dessert
et pour finir le café avec son digestif et du gâteau.

Voila laissez libre cours à votre imagination !!
Le thème du mariage est champêtre, merci d' avance.

coucou!

après avoir mise en oeuvre mes petites méninges je te donne ce que j'ai trouvé à droite et à gauche ensuite tu prends ou tu prends pas c'est ton choix! lol

donc pour le feuilletté de saumon en sauce et sa salade verte : La surprise rosée et son bouquet de verdures
ou l'amoureux de nos rivières et sa valse effeuillée
ou encore richesse de l'océan et sa pause fraîcheur

pour le sorbet de citron avec le crémant : invitations champêtre des citronniers de ( ville du mariage)
ou manteau de neige citronnée

pour le veau : prince du bocage ou prince des prés

pour les légumes : cavalcade du jardin ou complices du jardin ou farandole de légumes.

pour le fromage : halte dans nos campagnes ou ronde du berger ou charrue des senteurs ou danses fromagères

pour le décor glacé : tendresse givrée ou bouquet glacé.

pour le café : chaleur du soir oou prélude au crépuscule

gâteaux : promesse des amoureux
ou le puit d'amour
ou lgendes de fruits d'automne

digestifs : les larmes d'amour ou le sourire des beaux pères.

Voilà j'espère que ca te servira quand même !!!

Bises LOLIE

bonsoir,

voila ce que nous avions mis pour notre mariage si ca peut t aider pour:
le sorbet: pause glacée
le fromage: le royaume des souris
le dessert : la pyramide des mariés
le café: le prince noir et sa suite, car nous avions mis des petits chocolat avec.
félicitations et tous mes voeux de bonheur

pour la reformulation du menu, un conseil, contacte Pepsine, elle est extra !
sinon Fanny a écrit un post avec tout plein d'idées géniales !

bizz
mel