Formulation de plats pour un menu chinois

Bonjour,

A l’occasion des 40 ans de mon cher et tendre début novembre je fais un repas chinois dont voici le menu à peu de choses près et j'ai encore besoin de votre aide pour reformuler :

En apéritif

Des chips de crevettes + Un cocktail chinois

En entrée

Nems sur lit salade
Salade chinoise

Plats

Porc au caramel
Bœuf sauce aigre douce

Dessert

Mousse coco et mousse lychees

Pouvez vous m’aider à le reformuler de façon originale ?

Merci beaucoup pour votre aide qui m’a été d’un secours précieux jusqu’à maintenant.

Bonne fin de journée

je garderais ton menu ciomme il est en remplaçant les mots les plus important par de signes chinois, ainsi tu gardera en plus le suspens

merci de ton idée laulau. Mais j'aurai préféré reformuler en bon français !

si des idées passent par là n'hésiter pas à les écrire ....

Salut melancie,

Voici quelques idées (+ou-bonnes)

Croustillant de crevettes
Le soleil levant

Patés impériaux
Salade de Mao ou salade au xxx trésors (tu mets le nombre d'ingrédients)

Porc caramel
Boeuf à la mode de sanghai

Douceurs des mandarins

j'espère que cela t'aideras

Bon repas

lili*76

Après réflexion, voila ce que je pense mettre comme reformulation de menu.

Qu’en pensez vous ? N’hésiter pas à critiquer et à me donner vos conseils.

Menu

Flocons de Shanghai accompagné de son cocktail de Shanxi

Roulés Shandong sur tatami de verdure
Salade aux 6 trésors

Porc caramel de Sichuan
Boeuf aigre doux de Qinghai

Duo de nuages coco et litchis

Les boissons et le café je ne sais pas comment les reformuler. Pouvez vous m’aider ? J’imprime cette semaine en définitif.

Merci beaucoup et bonne journée

Bonsoir melancie,

Tes reformulations me semblent excellentes, cela va exiter la curiosité de tes invités .

Je n'ai pas vraiment d'iddés consernant les boissons et le thé ( brevage impérial ???)

Bon Courage et bonne préparation pour ta soirée

Lili*76

Bizzzzzzzzzzzzz