Formulation d'un buffet froid pour mariage

bonjour a toute je viens chercher votre aide pour la formulation de mon menu pour mon mariage.Le thème et l'exotisme voici mon menu
mini parfait de foie gras et gelée de roses
cornet de jambon de parme et melon
ananas surprise
mini souffle aux 2 saumons
les viandes :
jambon d'york
chaud-froid de canard au foie gras et fruits frais
râble de lapereau farci a la fleur de thym
rôti de veau en gelée
roatsbeef cuit

les accompagnement:
salade exotique
taboule
pomme de terre en salade
midinette
haricots verts en salade
choux fleurs en salade

plateau de fromages affines
pièce montée
café
corbeille de fruits frais

voila si vous avez des idées n'hesitee pas
merci a toute

toute l'équipe de Toinette est ravie de t'accueillir sur ce forum



les premiers temps tu risques d'etre un peu perdu sur le forum n'hésites pas à poser tes questions nous sommes la pour te répondre

pour terminer tu cliques ici si tu recherches une recette particuliere

je te souhaite une bonne promenade sur notre forum et surtout n'hésites pas si tu as des questions

buffet froid
l'exotisme

les entrées "" un grand pavois de douceurs du jardin d'eden


les viandes : chariot de bouquets de viandes aux accents d'ici et d'ailleurs


les accompagnement: "" les accords printaniers & douceurs d'Orient

plateau de fromages affines "" Mousson laitière

pièce montée "" Tour de la Désirade

café ""Chanson douce & caresse antillaise

corbeille de fruits frais "" Offrande de la planète ou Jardin des Tropiques

merci jeep de m'avoir aider sa me plaît beaucoup