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Formulation d'un menu

1 réponse · 1287 vues

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hello

je voudrais une reformulation du menu suivant

apéritif

porto
wisky
pastis
muscat

sur des pique

melon - raisin
gruyère-tomate

petit fromage
saucisson sec

1er plat

saumon +sauce beurre
citron
oseille

+ rosbif en filet

haricot vert +pommes dauphine

salade
fromage

vacherin

choux a la crème +nougatine

merci d'avance

miss diddl
2
Coucou Miss Diddl !

Te revoilà avec une demande de formulation ! Pas de thème, contrairement à ta communion... Au fait, c'est à laquelle que je parle ? A la maman ou à sa fille ? Cligne de l'oeil

Tiens, voilà des propositions, j'espère que tu y trouveras ton bonheur.

apéritif : porto wisky pastis muscat
Flêche (Voir ICI) Visite en Europe
Flêche (Voir ICI) Tour d'Europe
Europe car finalement, on a le Portugal, l'Irlande ou l'Ecosse et la France.

sur des piques :
melon - raisin :
Flêche (Voir ICI) Gourmandise sudiste
Flêche (Voir ICI) Boules du Sud

gruyère-tomate :
Flêche (Voir ICI) Couleurs d'Oc (rouge et jaune)

petit fromage saucisson sec : présentés ensemble sur des piques ? ou séparés ?

saumon, sauce beurre, citron, oseille :
Flêche (Voir ICI) Prince de l'océan en parure verte et jaune

rosbif en filet, haricot vert, pommes dauphine :
Flêche (Voir ICI) Empereur du terroir, fils du jardin, délicieuses rondeurs
Flêche (Voir ICI) Roi des prés, fagots verdoyants, rondeurs dorées

salade :
Flêche (Voir ICI) Pétales du jardin
Flêche (Voir ICI) Bonheur des lapins

fromage :
Flêche (Voir ICI) Délice des souris
Flêche (Voir ICI) Palette fromagère

ou la salade et le fromage ensemble :
Flêche (Voir ICI) Perles blanches dans un écrin vert
Flêche (Voir ICI) Pique-nique des souris et des lapins

vacherin :
Flêche (Voir ICI) Fée blanche glacée
Flêche (Voir ICI) Banquise d'été
Flêche (Voir ICI) Tendresse givrée

choux à la crème et nougatine :
Flêche (Voir ICI) Avalanche de douceurs
Flêche (Voir ICI) Cascade de douceurs rondes

Voilà, il manque juste le petit fromage et le saucisson, je n'ai pas pu dire si c'était sur une pique ou si c'était présenté séparément, dans des assiettes, par exemple.

Bisou