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Formulation en histoire de menu pour mariage

3 réponses · 1239 vues

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Bonjour,

J'ai découvert ce forum hier que je trouve très intéressant, j'ai trouvé quelques idées pour la formulation de mon menu mais j'ai pu constater que Valmérie est très douée pour la réalisation de menus très originaux sous forme d'histoires.

Je cherche donc quelqu'un qui pourrait m'aider à composer une petite histoire pour mon menu, sachant que le thème de mon mariage est les voyages (je suis agent de voyages), voici le détail de nos plats :

-Foie gras accompagné de sa tranche de saumon fumé et ses toasts.
-Filet de perche ou filet de loup (pas encore choisi).
-Trou Normand
-Onglet de veau à la crème d'échalotte et son assortiment de légumes.
-Salade
-Plateau de fromages variés
-Gâteau le Royal (gâteau praliné avec fond de nougatine)
-Pièce montée des mariés
-Café et son chocolat.
-Vins fins, Champagne.

Il n'y aura pas d'apéritif au début.

Toutes vos idées sont les bienvenues !J'attends votre aide car mon mariage approche à grand pas (24/06) !

Valmérie, j'attends tes supers idées !

Merci d'avance à toutes !
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Voila mes petites idées pour ton menu:
Le seigneur de Norvège (ou d'Ecosse...)se mit en route pour la noce accompagné de ses petits complices et de son ami Foie (toujours aussi gras!)
**
En chemin, ils rencontrèrent Madame la Perche en robe hollandaise (ou: un Loup de Bourgogne, ou: un Loup vêtu de Noilly) et l'invitèrent à les suivre
**
Ils s'arrêtèrent bientôt pour se rafraîchir et firent la sieste sous des pommiers enneigés
**
Ils atteignirent enfin le château du Prince des pâturages qui,dans son crémeux costume d'échalotte, recevait déjà tout le gratin au milieu de son potager
**
Une jolie effeuillée au coeur tendre arriva peu après , apportant sa fraîcheur à toute la réception
**
Des représentants laitiers du pays tout entier, qui s'étaient bien parfumés pour l'occasion, se joignirent à ce cortège et commencèrent une ronde endiablée
**
Monsieur Royal se fit un peu attendre, mais tout le monde s'extasia devant sa noble tenue de pralin brodée de nougatine.
Et la fête put enfin commencer...

**
Mais ce ne fut que bien plus tard que les chouchoux du jour arrivèrent en cascade et se mêlèrent à la danse,
**
A la nuit tombée, le Prince noir et sa suite firent leur apparition, réveillant les endormis et entraînant les invités à ce bal endiablé
**
Puis, tandis que les Vins Fins et les Mousses onctueuses se précipitaient pour souhaiter beaucoup de bonheur aux mariés, les petites bulles,émerveillées, s'envolèrent en pétillant de joie.

Voilà!
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Coucou Valmérie,

Je viens de finaliser mon menu et nous optons pour la Perche à la sauce Bourgogne (j'hésitais dans mon dernier mail).

J'ai montré mon menu à quelques personnes qui l'ont évidemment trouvé génial mais ils ont tous eu du mal à comprendre ce qu'était le "Prince des pâturages", c'est dommage car ça me plaît bien mais aurais-tu une autre formule ?

Est-il possible de changer le mot "endiablé" à un endroit car il y est 2 fois.

Confirmation par mon pâtissier, le gâteau le Royal est un gâteau au praliné avec du croquant comme base.

Voili voilou, je compte sur toi, j'espère ne pas trop t'embêter !!

Bonne soirée à toi
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Je suis d'accord avec tes remarques, je n'avais pas vu les répétitions! On peut modifier comme ceci par exemple
Le seigneur de Norvège (ou d'Ecosse...) se mit en route pour la noce accompagné de ses petits complices et de son ami Foie (toujours aussi gras!)
**
En chemin, ils rencontrèrent Madame la Perche et sa jolie robe bourguignonne et l'invitèrent à les suivre
**
Ils s'arrêtèrent bientôt pour se rafraîchir et firent la sieste sous des pommiers enneigés
**
Ils atteignirent enfin le château du petit Prince de l'étable (ou de "Monsieur le Veau" si c'est trop compliqué) qui,dans son crémeux costume d'échalotte, recevait déjà tout le gratin au milieu de son potager
**
Une charmante effeuillée au coeur tendre arriva peu après , apportant sa fraîcheur à toute la réception
**
Des représentants laitiers du pays tout entier, qui s'étaient bien parfumés pour l'occasion, se joignirent à ce cortège et commencèrent une folle farandole
**
Monsieur Royal se fit un peu attendre, mais tout le monde s'extasia devant sa noble tenue de pralin brodée (ou : bordée, là j'hésite) de nougatine.
Et la fête put enfin commencer...

**
Mais ce ne fut que bien plus tard que les chouchoux du jour arrivèrent en cascade et se mêlèrent à la danse,
**
A la nuit tombée, le Prince noir et sa suite firent leur apparition, réveillant les endormis et entraînant les invités à ce bal endiablé
**
Puis, tandis que les Vins Fins et les Mousses onctueuses se précipitaient pour souhaiter beaucoup de bonheur aux mariés, les petites bulles,émerveillées, s'envolèrent en pétillant de joie.

C'est peut-être un peu mieux...