Formulation menu 50ème anniversaire. Thème de la cuisine

Bonjour,
J'organise les 50ans de ma maman le 21 Août sur le thème de la cuisine et la gourmandise.Tons chocolat et rouge,pour la déco c'est bon mais en ce qui concerne la formulation du menu j'aurais besoin de vos idées...
Le menu est le suivant:
- Brochette de St Jacques sur son lit de salade
- Saumon au citron
- Gigot d'agneau à la tapenade
- Escalinade (pas besoin de le changer ça lol)
- Fromage
- Gâteau d'anniversaire

Merci d'avance pour vos idées
Piu

bonjour Piu

je te propose

brochette de St Jacques sur son lit de salade : Délicatesse de la mer et ses pétales de rosée ou vertes

saumon au citron : Roi des torrents en goguette

gigot d'agneau à la tapenade : Petit prince des prés en bel apparat

fromage : Délice ou le bonheur des souris - Saveurs de nos campagnes

gâteau d'anniversaire (?) - Douceur du Palais - la caresse du Patissier

bonne journée

angèle007

Merci à toi!
Les idées sont sympas, ça va m'inspirer!lol

Piu

Piu

contente que cela te plaise

bonne journée

angèle007

Je trouve ton menu formidable, mais c'est quoi "ESCALINADE"

Mi-ange-mi démon

escalinade : " petit escalier" spécialité niçoise "en général"

tapenade, merlans frits, poivrons préparés etc....

bonne soirée

angèle007