Formulation menu baptême

Bonjour,

Nous baptisons notre fille le 16 Octobre, et je n'ai pas d'idées concernant l'écriture de mon menu. Voici mon menu:

Apéritif: soupe angevine accompagnée de différentes verrines (je ne sais pas encore lesquelles), des petites brochettes (tomates, melons, mozzarella...) ainsi que des gâteaux apéro basiques.

Entrée: terrine de lotte accompagnée de saumon, tomates, salade, asperges et peut-être crevettes et noix de st Jaques.
Vin blanc

Trou Normand: pas encore décidé de la saveur.

Plat: sauté de veau au Porto, olives vertes et chorizo, accompagnés d'un gratin dauphinois, fagots d'haricotes verts et champignons.
Vin rouge

Fromage: divers fromages tels que camemberts, vache qui rit, chèvre, cantal...
Vin rouge

Dessert: pièce montée et gâteau.
Asti

Tout n'est pas très précis mais si vous avez des idées.
Merci.

apéritif : soupe angevine accompagnée de différentes verrines, petites brochettes.... : A (suivi du prénom de ta fille) et ses péchés mignons

terrine de lotte accompagnée de saumon, tomates, salades etc..... : arc-en-ciel de fraîcheur sur la terre et les océans

trou normand : entract au verger

sauté de veau au porto.... gratin dauphinois, fagots d'haricots vert et champignons : prince des prés en viste au potager ou prince des près en galante compagnie

fromages divers..... : écrin de perles nacrées

pièce montée et gâteaux : la caresse du pâtissier et sa farandole gourmande

bon dimanche

angèle007

Merci beaucoup, pas mal comme idée de formulation.

contente si cela peut t'aider

bonne soirée

angèle007

Merci, bon week-end.

A+