voilà le menu est pratiquement arrêté mais j'aimerai trouver des idées plus qu'originales ou alors carrément une histoire, le baptême a pour thème : les anges et les couleurs sont chocolat et vanille, et il aura lieu au mois d'août.
Donc voici le menu :
apéritif (alcool fort et vin cuit) avec brochettes de fruits (melon, pastèque, magret canard séché) + toasts
vermicelle ou tapioca de pot au feu (oui je sais ça fait bizarre!)
buffet d'hors d'oeuvre (melon+jambon de pays, diverses salades, tomates) + assortiment de charcuteries + saumon fumé mais fumé maison (là je ne sais pas comment le présenter sur quelque chose style pain de mie ou pas?)
trou normand(sorbet à la pomme avec calva mais à la demande sinon sans alcool)
rôti de boeuf, poulet fermier
haricots vert, cèpes (des vrais de chez nous), et des pommes de terre sarladaises (bin oui on est du Périgord!)
salade verte et fromages
pièce montée sûrement en forme de berceau
fruits de saison (papa a un magasin de fruits et légumes ça aide)
café, digo et bulles (champagne, cidre)
voilà , on est 87 personnes dont 15 enfants alors si vous pouviez aider car là c'est un SOS que je lance merci à toutes les forumeuses bisous
Donc voici le menu :
apéritif (alcool fort et vin cuit) avec brochettes de fruits (melon, pastèque, magret canard séché) + toasts
vermicelle ou tapioca de pot au feu (oui je sais ça fait bizarre!)
buffet d'hors d'oeuvre (melon+jambon de pays, diverses salades, tomates) + assortiment de charcuteries + saumon fumé mais fumé maison (là je ne sais pas comment le présenter sur quelque chose style pain de mie ou pas?)
trou normand(sorbet à la pomme avec calva mais à la demande sinon sans alcool)
rôti de boeuf, poulet fermier
haricots vert, cèpes (des vrais de chez nous), et des pommes de terre sarladaises (bin oui on est du Périgord!)
salade verte et fromages
pièce montée sûrement en forme de berceau
fruits de saison (papa a un magasin de fruits et légumes ça aide)
café, digo et bulles (champagne, cidre)
voilà , on est 87 personnes dont 15 enfants alors si vous pouviez aider car là c'est un SOS que je lance merci à toutes les forumeuses bisous
apéritif (alcool fort et vin cuit) avec brochettes de fruits (melon, 
