Bonjour, je baptise mes jumeaux le 9 septembre prochain et je cale sur la formulation de mon menu! Pouvez-vous me donner des idées?
1) Mousseux et Zakouskis
2) entrée froide: Chartreuse de crevettes grises, saumon fumé, pomme verte aux saveurs orientales
3) Entrée chaude: cabillaud et gambas sauce au potiron et lardon
4) Sorbet à la pêche de Vigne
5) Entracte et apéritif avec les invités du soir
6) Plat principal: BBQ: Brochette de saumon et scampis, Mini tournedos de boeuf, mignonette de porcelet, brochette de volaille au lardons
Pommes de terre grenailles sautées aux herbes et différentes salades
7) Gateau glacé, gâteau génoise et salade de fruits. Coulis de fruits rouge, sauce au chocolat
Café et mignardise
Merci pour votre aide et encore longue vie à Toinette
1) Mousseux et Zakouskis
2) entrée froide: Chartreuse de crevettes grises, saumon fumé, pomme verte aux saveurs orientales
3) Entrée chaude: cabillaud et gambas sauce au potiron et lardon
4) Sorbet à la pêche de Vigne
5) Entracte et apéritif avec les invités du soir
6) Plat principal: BBQ: Brochette de saumon et scampis, Mini tournedos de boeuf, mignonette de porcelet, brochette de volaille au lardons
Pommes de terre grenailles sautées aux herbes et différentes salades
7) Gateau glacé, gâteau génoise et salade de fruits. Coulis de fruits rouge, sauce au chocolat
Merci pour votre aide et encore longue vie à Toinette