Bonjour , nouvelle sur ce forum mais je vous trouve de bon conseil, ce pourquoi je me permets de vous solliciter pour la formulation du menu pour le baptême de mes petits jumeaux le 17 octobre...voici le menu :
mousseline de homard sauce champagne
filet de cochon de lait farci aux légumes et sa sauce porto
flan de courgette et timbale de crumble aux légumes du soleil
fomages secs / blancs
Versaillais et pièce montée que je vais tenter en berceau...
Merci à toutes pour vos idées
maintenant il va falloir que je m'attaque à la déco table
