Formulation menu communion. Thème de la musique

Ma fille adore la danse et la musique et aimerait que tout se rapporte à ce thème.
Voici le menu :

Zakouskis sur plateaux

Fraises et tomates cerise au vinaigre balsamique

Abricots farcis au foie gras.

Canard fumé, pois gourmands, champignons et infusion de cerfeuil

Ailes de poulets caramélisées au miel et à la moutarde

Blinis au bleu et aux poires

mise en bouche

Le saumon de 4 façons

entrée chaude

Filet de sole poché, tagliatelles au safran

plat principal

Filet de porc cuit tout doucement, flans de légumes, polenta truffée
et roquette à l’huile d’olive

dessert

un gâteau en glace mais on ne sait pas encore la forme...

Mignardises et café

poires au caramel, mascarpone et menthe fraîche

Crème brûlée au chocolat amer

Voilà ! J'espère que vous pourrez m'aider...
Merci beaucoup !

LOLO

Zakouskis sur plateaux

""Kalinka et ses balaïkas

mise en bouche

Quatuor : Concert des rivières

entrée chaude

Symphonie marine et les élégantes en tutu

plat principal

Aria de la ferme provençale

dessert

Mélodie sucrée

Mignardises et café

Charivari de gourmandises & Sérénade sucrée

café
la samba de douceur

Whaw ! Merci beaucoup...

Si quelqu'un a encore d'autres idées, je veux bien car j'hésite pour un ou deux trucs.

Encore merci Jeep !

LOLO

Juste pour voir si personne n'a une nouvelle idée avant d'écrire le menu...
Merci à vous tous !

LOLO

Je t'ai envoyé un MP

bonjour voila j'aurais besoin d'aide je vais faire un menu presque parfais avec ma famille et je fais sur le thème de la musique . pour mon titre de menu j'ai penser a quand la musique et bonne.
après pour mon aperetif je vais faire un cocktail avec amuse bouche salés, je voudré que dans le titre il y a le mot samba.
pour mon entrée je fais des noix de st jacques avec une sauce au poivron rouge et je voudré avoir dans mon titre de mot classique (musique classique)
pour mon plat du veau avec courgette et galette de pomme de terre je voudré dans mon titre le mot jazz ou rock
et pour mon dessert une boule de chocolat avec de la glace a l'intérieur et je veut le mot disco dedans .

voila si tu peut m'aider merciii d'avance