bonsoir, je souhaiterais votre aide pour formuler le menu de communion suivant : (j'ai déjà consulté le post récapitulatif, mais je n'ai rientrouvé en accord avec mon thème qui est je le rapelle est l'arche de Noé)
Salade gourmande (magret, foie gras, gésiers à la framboise)
Trou Normand
Filet mignon en habit vert, sauce Duxelles, knepflas (genre de spätzlé), tomate provençale
Fromages et pains variés
Croustillant chocolat banane et sa crème à la vanille et au pain d'épice
et
Bavarois à la framboise et son coulis
Par avance merci de votre aide
Salade gourmande (magret, foie gras, gésiers à la framboise)
Trou Normand
Filet mignon en habit vert, sauce Duxelles, knepflas (genre de spätzlé), tomate provençale
Fromages et pains variés
Croustillant chocolat banane et sa crème à la vanille et au pain d'épice
et
Bavarois à la framboise et son coulis
Par avance merci de votre aide