BONJOUR A TOUS LE MONDEj'ai choisis le menu pour la communion de ma fille et j'ai maintenant besoin de vous pour m'aider à le formuler.
Apéritifs (toast, verrines, brochette de melon )
je pensais mettre éveil des papilles
entrées froide : assiette composée avec terrine de st jacques + crevettes + tomate cerise +demi oeufs = douceur de la mer
poulet sauce champagne accompagné de morilles + flan de légumes = ?
salade = un peu de verdure
fromage = régal du corbeau
pièce montée = chapelle de la communiante
Je ne sais pas si je dois mettre de la glace.
Donnez moi votre avis et quand doit on la mettre avant la pièce montée ou après.
Merci pour votre aide
