Formulation menu de mariage. Thème le Japon

1 avr. 2011

Bonjour,
Je me marie en juin prochain et le thème de notre mariage est le Japon.
J'aurais voulu reformuler mon menu sur le thème du Japon, mais c'est assez difficile.
Pourriez-vous m'aider ?

Voici le menu :

- Cocktail maison
- Rosace de St-Jacques et poireaux en vase croustillant
- Dos de sandre au beurre blanc
- Trou impérial pétillant (avec glace à la mandarine)
- Confit de canard à la salardaise
- Ardoise de fromage sur salade verte
- Assiette gourmande (1 gâteau aux myrtilles-citron, 1 gâteau au sablé breton-chocolat-caramel beurre salé-pommes, et 1 boule de glace passion)

Je vous remercie beaucoup par avance pour vos réponses !

2 avr. 2011

vegalaxia

Je suis ravie de te recevoir sur le ce forum
Toute l'équipe est heureuse de t'accueillir et te souhaitesur le ce forum

de venir nous rejoindre pour préparer ton mariage Mariage

.

Toutes les forumeuses vont t'aider et te donner des bons conseils.

En attendant l'aide des forumeuses je t'invite à faire un petit tour sur ces liens.

Pour la formulation de ton menu par ici des petites idées un petit clic

ici pour des idées de décoration par thèmes

ici

Je t'invite aussi à venir inscrire ta date de mariage ici pour que je puisse t'inscrire dans la récap des mariés 2011 qui se trouve

ici

Bons préparatifs de mariage et bonne continuation sur le ce forum.

N'hésite pas si tu as besoin nous sommes là pour t'aider.

A bientôt.

Signatures

3 avr. 2011

Bonjour, si je comprends bien ce sera plus japonais dans l'intitulé que dans la préparation des plats ...
j'imagine que l'humour noir n'est pas terrible ... je pense à fukushima biensûr...
on peut utiliser des mots qui font penser au japon
ex pour ton entrée= origami de St jacques
ex coktail= tsnunami fruité
pourquoi ne pas utiliser des lieux géographiques dans les dénomination
Sandre" Osaka"
ou sinon jeux de mots :
hali-gâteaux ...pour les desserts
fromages nippons ni mauvais !
ou sinon tu demandes à un traducteurs japonais de traduire tous les noms de tes plats en calligraphie ... ça peut être original ... là maintenant je n'ai plus d'idée ...

4 avr. 2011

【かも・ kamo 】
鴨
canard sauvage

5 avr. 2011

Cocktail maison
"" Bienvenue au Pays du Soleil Levant

- Rosace de St-Jacques et poireaux en vase croustillant
"" "" Les caprices du samouraï

- Dos de sandre au beurre blanc
"" Délices poissonneux de la pagode

- Trou impérial pétillant (avec glace à la mandarine)
"" Susaku & sa Fontaine de jouvence

- Confit de canard à la salardaise
"" le fier dragon & les saveurs de la terre

- Ardoise de fromage sur salade verte
"" "" chou doufu & Udo

- Assiette gourmande
""""Douceurs de geisha

6 avr. 2011

Merci beaucoup pour vos idées !

Par contre, ça veut dire quoi Susaku ? Et chou doufu & Udo ?
Merci.

7 avr. 2011

Merci beaucoup pour vos idées !

Par contre, ça veut dire quoi Susaku ? Et chou doufu & Udo ?
Merci.

vegalaxia a écrit :

chou doufu (臭豆腐) ou doufu puant, équivalent olfactif de notre munster
Udo : légume de montagne, mangé frais en salade
Susaku, le grand phénix