Formulation menu de mariage. Thème style Orientale

bonsoir,

je suis une nouvelle au sein de ce site, je le trouve hyper sympa.
Voila je me permets de vous écrire car je galère pour formuler mon menu de mariage puisque je fais dans le style oriental et j aurais aimer trouver des termes pour mon buffet froid
Voici mon buffet :
5 salades composes : taboule etc
4 variété charcuterie,rôti porc,rôti boeuf,suprême de volaille pochées
salade
fromage : munster, brie, bleu
dessert gâteau passion framboise
si vous pouveaz m aider je serais soulager car c'est une prise de tête merci d avance

5 salades composes : taboule etc
"le tapis volant au dessus la Malle au trésor fermier

4 variété charcuterie,rôti porc,rôti boeuf,suprême de volaille pochées
"la caverne d'ali baba et sa corne d'abondance"

salade
""la verdure du grand Vizir

fromage : munster, brie, bleu
"les plaisirs du sultan"

dessert gâteau passion framboise
"les douceurs du Khalife "

Café
"L'élixir de Shéhérazade

Thé à la menthe,
" Breuvage vert mentholé de Haroun al-Rashid,"

champagne
"les bulles de Bassorah"

coucou jeep

je vois que tu es très douée pour formuler un menu
j'aurai besoin de toi pour mon menu d'annif de mon mari le 13 octobre
je fais un couscous

donc il y aura l'apéro avec
des petites verrines orientales
des moules à l'escabèche
des olives piquantes
des amandes, cacahuètes etc.....

après il aura un couscous royal

puis le dessert des galces

sorbet citron
avec du citon confit
de la macédoine de fruits
dt chantilly

puis une liqueur à la menthe
et du thé pour ceux qui le souhaite

voilà si tu pouvais me donner un coup de main ce serait sympa
merci d'avance

des petites verrines orientales
des moules à l'escabèche
des olives piquantes
des amandes, cacahuètes etc.....
""les échelles d'Al Mashriq

après il aura un couscous royal

""le grand mézé de Soliman le magnifique

sorbet citron
avec du citon confit
de la macédoine de fruits
dt chantilly
"Enchantement magique d'Agîb et Gharîb

puis une liqueur à la menthe
" Breuvage mentholé de la kasbah

et du thé pour ceux qui le souhaite
"L'élixir de la princesse Boudour

merci beaucoup ...je vais voir ce que je peux faire avec tes idées et les miennes