Bonjour,
J'ai besoin d'aide pour la formulation de mon menu car je n'ai vraiment pas d'idée
Entrée : Melon + jambon cru
2e entrée : trilogie de poisson avec 3 sauces différentes
trou normand : sorbet pamplemousse et champagne rosée
plat : filet mignon de veau avec courgette farcie aux légumes et galette de pommes de terre
assiette de fromage
dessert : salade de fruits avec glace à la passion
pièce montée choux
merci d'avance pour votre aide
J'ai besoin d'aide pour la formulation de mon menu car je n'ai vraiment pas d'idée
Entrée : Melon + jambon cru
2e entrée : trilogie de poisson avec 3 sauces différentes
trou normand : sorbet pamplemousse et champagne rosée
plat : filet mignon de veau avec courgette farcie aux légumes et galette de pommes de terre
assiette de fromage
dessert : salade de fruits avec glace à la passion
pièce montée choux
merci d'avance pour votre aide




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