bonjour
je me marie le 11aout de cette année et je recherche des idées pour reformuler mon menu
mon mariage est sur le thème de la gourmandise
voici le menu
]pain perdu de pain d'épice et foie gras réduction de cidre bouchée et miel,
dôme de grenouille coeur fondant de persil frite de risotto et sauce vermouth,
trou bourguignon cassis et sirop de vin au marc,
confidant de volaille fermière aux asperges tuile de parmesan et petite friture amandine et croustillant de Tian,
assiette de trois pièces avec sa verdure,
pièce montée et diferents desserts
merci de vos réponses
je me marie le 11aout de cette année et je recherche des idées pour reformuler mon menu
mon mariage est sur le thème de la gourmandise
voici le menu
]pain perdu de pain d'épice et foie gras réduction de cidre bouchée et miel,
dôme de grenouille coeur fondant de persil frite de risotto et sauce vermouth,
trou bourguignon cassis et sirop de vin au marc,
confidant de volaille fermière aux asperges tuile de parmesan et petite friture amandine et croustillant de Tian,
assiette de trois pièces avec sa verdure,
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