coucou,
Je me marie le 28 avril 2012 et je cale sur la reformulation du menu.
Le thème est la peinture... pas évident ! j'aurais bien voulu quelque chose avec des terme de peinture.
Les tables porteront des noms de tableaux, les chambres (puisque la plupart resteront porteront des noms de peintres)
Voilà le menu :
- Ravioles aux truffes blanches et noix de st Jacques poellés sur fond de volaille
- Trou normand ou provençal
- Filet de boeuf aux morilles avec pomme souflée, ratatouille confite et tomate provençale
- Trio de fromage sur mesclun et roquette
- Vacherin glacée
- Café
Vin rouge et rosé
- La pièce montée sera en forme de palette de peintre
- et champagne (Mais je ne sais si je mettrais ces 2 derniers sur le menu)
Pour l'instant j'ai trouvé le début de l'entrée :
- Esquisse gourmande...
- Trou provençale = Glacis citronné (glacis est un terme de peinture)
et après je ne sais plus..... c'est là que j'ai besoin de votre aide !
Merci d'avance
Je me marie le 28 avril 2012 et je cale sur la reformulation du menu.
Le thème est la peinture... pas évident ! j'aurais bien voulu quelque chose avec des terme de peinture.
Les tables porteront des noms de tableaux, les chambres (puisque la plupart resteront porteront des noms de peintres)
Voilà le menu :
- Ravioles aux truffes blanches et noix de st Jacques poellés sur fond de volaille
- Trou normand ou provençal
- Filet de boeuf aux morilles avec pomme souflée, ratatouille confite et tomate provençale
- Trio de fromage sur mesclun et roquette
- Vacherin glacée
- Café
Vin rouge et rosé
- La pièce montée sera en forme de palette de peintre
- et champagne (Mais je ne sais si je mettrais ces 2 derniers sur le menu)
Pour l'instant j'ai trouvé le début de l'entrée :
- Esquisse gourmande...
- Trou provençale = Glacis citronné (glacis est un terme de peinture)
et après je ne sais plus..... c'est là que j'ai besoin de votre aide !
Merci d'avance



