Formulation menu mariage

Je suis tombe par hasard sur ce site et je suis epoustoufle par l'imagination de certains.
A mon tour j'ai décide de soumettre a votre expertise le menu de mon mariage:
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Noix de saint-jacques sur brochette
de romarin et coulis de crustacés

Pause fraîcheur: sorbet pommes et manzana

Filet de boeuf grillé sauce morilles

Plateau de fromages et salade en couleurs

Assortiment de pâtisseries sur présentoir
et fontaines lumineuses

Café et petit chocolat
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Quelles sont vos suggestions pour la brochette de saint jacques, le boeuf, la pause fraîcheur et l'assortiment de pâtisseries?

Merci a tous.

Jean-Christophe

Bonjour tout le monde,
Je voudrais partager avec vous une petite idée que j'ai eue pour la communion de mes enfants pour rédiger leur menus.pour mon fiston qui aime beaucoup la télé et les films, j'ai utilisé tous des noms de films par ex pour le poisson: un poisson nommé wanda etc... tout le monde a trouvé cela tellement chouette et tous essayait de deviner ce qu'ils allaient trouver dans leur assiette c'était très amusant !!!!!
Bon weekend
Shelissa

Bonjour et bienvenue

Quelques idées qui pourront peut être t'aider

Harpon des mers
Qu'est ce que le manzana ?
Les cornes grillées des sous bois ou Le minotaure et ses parapluies
Défilé en lumière des offrandes de Cupidon

A plus

Merci beaucoup pour les suggestions.
Citation d'un site:
La " Manzana " (" pomme verte " en espagnol)
Née en Espagne, elle a gagné la France en passant par le Sud-Ouest, avant d'étendre
progressivement sa notoriété à l'ensemble de l'hexagone et dans les pays limitrophes. Une forte puissance aromatique, douce et fruitée, dominée par les notes fidèles
de la pomme verte croquée à pleines dents : la Manzana laisse exploser
sa fraîcheur au palais, et sa longueur en bouche enrichit la dégustation.
La Manzana se consomme bien fraîche, pure, sur glace, ou en cocktail.

Merci beaucoup pour vos excellentes suggestions.

Jean-Christophe

Et bien tu peus peut être mettre fraîcheur du verger, en tout cas merci j'aurai appris quelque chose, à plus

salut JC,
J'ai un menu quasi semblable au tien, pour la Manzana je pensais opter pour Pomme d'Amour.
Le Harpon des mers => excellent !

Encore Bravo Ramna

Fabien