Coucou !
Encore un mariage le 7 juillet 2007. Sais-tu que c'est le jour où il y aura le plus de mariages ? La raison est toute simple. Le 7 est considéré comme un chiffre porte-bonheur et là, cette date porte 3 fois le chiffre... J'appelle ça mettre toutes les chances du bon côté !
Je vois que tu as fait des recherches. Je vais te donner mon avis en reprenant une par une toutes tes formulations.
Sangria maison avec des morceaux de fruits + biscuit + saucissons
>> Tradition espagnole
>> Prélude Gourmand
>> Bouquet de Bulles et ses saveurs
Ton thème est champêtre. La sangria est espagnole.
Pourquoi ne pas la rebaptiser : Bouquet espagnol et ses pétales salés.
Ainsi, tu restes dans ton thème en signifiant que ton apéro est hispanique.
Velouté de choux fleur
>> Douceur printanière
Là, avec le terme de "printanière", tu restes dans ton thème. Je ne changerai rien, perso.
Entrée Froide
Pomme à la russe (betteraves/oeuf/pomme/jambon/mayo tout mélanger)
>> charrette de fraîcheur
>> Panier printanier
Tu as douceur printanière au-dessus. Ne note pas panier printanier, tu ferais une répétition, autant mettre "panier de fraîcheur", le panier restant dans ton thème
Tu vas avoir du rouge, du jaune et du rose comme couleurs dans cette entrée. Ca peut faire penser à un arc-en-ciel, à la palette d'un peintre ou à un feu d'artifice.
Ca peut donc devenir arc-en-ciel dans les prés ou palette des prés, ou feu d'artifice des prés.
Suprême de pintade
sauces >> senteurs des sous bois (à condition qu'il y ait des champignons des bois)
>> piou-piou à la mode de chez nous : j'aime bien le piou-piou, sauf que ça évoque un petit oiseau, pas une pintade. Ou alors, note gros piou-piou.
>> rencontre de la plaine et de la ferme : pourquoi la plaine ? Tu as reformulé la viande et les légumes ?
>> maître des basses cours : ça c'est le coq, pas la pintade.
La pintade criaille. Mais une criailleuse (en supposant que le mot existe) ce n'est pas joli. Donc, par extention, une pintade devient une caqueteuse, une glousseuse, une pipelette.
fagots haricots vert entourés de lard /pomme paillasson et tomates provençales et sauces au choi....
>> sa brouette du potager, ses richesses de la terre, sa suite printanière (encore printanière...), sa farandole de légumes : là, tu nommes tous les légumes en une seule fois, en restant dans ton thème
>> ses fagots du jardin : ça, ce sont les haricots verts
>> ses dames de compagnies, ses délicieuses rondeurs : ça ce sont les pommes de terre.
Et du coup, il te manque les tomates !
Les sauces, je les renommé robe, cape, fourreau... après, j'y rajoute soit la couleur de la sauce, soit la particularité comme "des sous-bois" lorsqu'il s'agit de champignons forestiers. Combien y aura-t-il de sauces ? ou veux-tu dire qu'on a le choix en prenant avec ou sans sauce ?
Sorbet
boule de glace fruit exotiques avec du passoa
>> voyage glacé dans les îles : là, tu n'es plus du tout dans ton thème.
>>soleil couchant glacé : le soleil couchant peut s'assimiler à ton thème
Pour rester dans ton thème et en faisant ressortir l'idée d'exotisme due aux fruits, tu peux mettre :
Rêve exotique du laboureur, Champs de neige exotiques
Fromages'Salade : à part pour le 1er, tu es chaque fois dans ton thème.
>> les provinces réunis
>> Les parfums de nos terroirs
>> Les trésors de nos régions et ses pétales du jardin
>> parfums de nos campagnes dans son enclos de verdure
>> charue des senteurs
Tu as aussi : Perles nacrées (ou régionales) sur effeuillée du jardin
Desserts:
>> Avalanche de gourmandises
>>la tour de nos amours
Là, tu n'es plus du tout dans ton thème.
Si c'est le terme d'avalanche qui te plaît, tu peux mettre "avalanche de fleurs sucrées", "papillonage autour d'une avalanche" (il y a des papillons dans les champs)
J'ai tendance à reformuler en mettant de la poésie, ou de l'humour ou je ne sais pas quoi, mais toujours de façon mystérieuse. Pour les desserts, j'aurais proposé "la clé des champs", car c'est dans peu de temps, que normalement, vous prenez la vôtre pour filer en catimini !
boissons : moins évident de faire suivant ton thème
pour le vin >> élixir romain... ou Soleil d'automne
pour le rosé >> Lilas des vignes ou Feuilles colorées
pour l'eau >> Fontaine de jouvence, Chant de la source
pour le coca >> Bulles sucrées, Brun pétillant
pour le jus d'orange >> Nectar des orangeraies
Voilà. Si tu as des questions, surtout n'hésite pas !