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Formulation menu pour baptême

5 réponses · 1406 vues

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Bonjour,

Je fais baptiser mon p'tit loup dimanche prochain et j'aimerais formuler mon menu de manière un peu poétique.

Au menu :
- Kir royal et accompagnements divers (pizza, roulés jambon/bleu, cake aux olives, cubes de fromages, saucisson, olives ...)
- Salades variées présentées dans des petits gobelets à café en plastique transparent (style verrines)
- Magret de canard sauce à la crème de camembert + gratin dauphinois et fagots de haricots
- Fromage sec + fromage blanc
- Petits bavarois aux framboises individuels : je veux faire une déco sur mon thème (les papillons) : un bavarois aux framboises (moule à madeleines) + de part et d'autres, 2 palmitos pour faire les ailes + 2 traits de coulis de framboise pour les antennes
- Pièce montée : ils appellent ça "Panier nougatine" à la pâtisserie où j'ai commandé ... je crois que je vais garder ce nom / Clairette de Die
- Café
- Arbres à bonbons

Merci d'avance pour vos conseils avisés.
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Très Heureux Très Heureux bonjour Très Heureux Très Heureux
voici une idée Idée Idée

Kir royal et accompagnements divers (pizza, roulés jambon/bleu, cake aux olives, cubes de fromages, saucisson, olives ...)
"Les fantaisies du Chanoine et ses péchés mignons

- Salades variées présentées dans des petits gobelets à café en plastique transparent (style verrines)
" ribambelle de saveurs aux couleurs du jardinier''cf voir photo entrée papillon

- Magret de canard sauce à la crème de camembert + gratin dauphinois et fagots de haricots
" Roi de l'étang façon pays d'auge

- Fromage sec + fromage blanc
" voyage au coeur de nos régions

- Petits bavarois aux framboises individuels
farandole de gourmandises

- Pièce montée : ils appellent ça "Panier nougatine"

Clairette de Die
Bouquet de bulles

- Café
Nectar brésilien suivi de ses valets

Arbres à bonbons
Le Porte- douceurs

@++++++++bouhouhouh
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Bonjour,

Merci pour ces bonnes idées. Super sympa ton papillon ; malheureusement, je vais manquer de temps pour faire le même ...

As-tu une autre idée pour remplacer le mot "chanoine" : quelque chose qui fasse un peu un peu plus poétique ? (en même temps, le jeu de mots avec les pêchers mignons est sympa --> Question )

Pour le plat chaud, roi de l'étang, j'ai compris, mais pourquoi " façon pays d'auge " ?

@ +.
4
Très Heureux Très Heureux Très Heureux Très Heureux bonjour C'est bon

on doit le cocktail " KIR" à un homme d'église qui était chanoine,et qui s'appelait msg Kir et qui était à Dijon,d'où le mélange bourgogne aligoté + cassis
donc si on change le nom ce n'est plus vraiment ça!...

le pays d'auge ..c'est la normandie....donc le camembert

@++++++++ bouhouhouh
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Merci pour ces précisions.
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perso je suis contre les formulation fantaisistes, surtout que on peut parfois taper dans un terme qui veut dire autre chose.

Par contre, chapeau bas pour le papillon; il est magnifique et file rejoindre mes coups de coeur