Formulation menu pour baptême

Bonjour,

pour le baptême de mes deux garçons le 22 juin, pourriez-vous me donner des idées pour reformuler mon menu :

punch accompagné des petites tomates cerises, radis, olives noirs et vertes, batônets de surimi (apero).

Saumon farci et petites crevettes roses (entrée);

poulet yassa et riz blanc (recette sénégalaise ) plat.
ET
gigot d'agneau et haricots verts (2eme plat)

fromage
pièce monté
et
bavarois a la framboise
café

digestif

merci d'avance de votre aide.