Formulation menu pour baptême

bonjour
Je fais baptiser ma fille le 26 juillet 2009 et j'aurai voulu une idée pour reformuler le menu SVPle menu est en forme de papillon)
* amuse bouche
*Saumon froid en bellevue accompagné d'un fond d'artichaud avec macédoine et d'une tomate antiboise
*magret de canard à la bordelaise accompagné de choux vert et de pommes grenailles
*fromage,salade
*pièce montée(soit un berceau,un nounours,manège)nous n'avons pas encore choisi! :
*café et gourmandises
merci

merci beaucoup
mais pouvez vous me donner une idée pour tout le menu car la vraiment je cale.....

bonjour
avez vous une proposition pour mon menu du 26 juillet car j'aimerai faire les menus mais je n'ai vraiment aucune idée. mon thème est sur les papillons, vous me rendriez un grand service!

amuse bouche
"" envolée de saveurs

*Saumon froid en bellevue accompagné d'un fond d'artichaud avec macédoine et d'une tomate antiboise
"" " Butinage gourmand des papillons et leur arc-en-ciel de fraîcheur

*magret de canard à la bordelaise accompagné de choux vert et de pommes grenailles
"" Papillonnage autour d'un trésor du Sud-Ouest

*fromage,salade
""" A tire d'aile vers les délices de nos pâturages

*pièce montée(soit un berceau,un nounours,manège)nous n'avons pas encore choisi! :
"" Fascination des papillons gourmands

*café et gourmandises
"" Vol du sphinx

merci!merci!beaucoup!
en apéritif on fait de la sangria.que diriez vous(sur le même thème)?

coup de soleil hispanique