Formulation menu pour baptême. Thème elfique

bonjour a toute voilas le 6 septembre je baptise ma fille et je n'arrive a mettre mon menus en thème elfique pouvez m'aider
c'est un buffet froid
taboulet
céleris
pâte au basilic
champignon a la grec
pâté
rôtis de porc
cuisse de poulet
flan de courgette
aubergine avec sauce
fromage
pièces montée
cidre café
voilas merci d'avance

taboulé
céleris
pâtes au basilic
champignons à la grecque
pâté
"" Timbales de la forêt magique ou Trésors de la fée Clochette

rôtis de porc
cuisses de poulet
""Les bouquets de viande des lutins & des Nymphes de la forêt

flan de courgettes
aubergines avec sauce
les terrines de Mélusine

fromages
"" Carrousel lacté des Avenels

pièces montées
"""les gourmandises du pays de nulle part

cidre
"" Elixir des Léprechauns

café
"" Remède de la Belle aux bois dormants

MERCI JEEP c'est super tu as été rapide tu as de bonnes idées moi ça ne vien pas merci encore de ta gentillesse

Ca y est ! Je t'avais dit pour 18h, mais mes recherches sur les elfes ont été plus fructueuses que je ne le pensais ! Je note la reformulation ici, plutôt qu'en MP, afin qu'elle puisse servir à d'autres personnes.

Jeep a réuni les entrées en une seule formule, suivant la place dont tu disposes sur ton menu, ce sera une meilleure idée que la formulation entrée par entrée que je te propose :

Taboulé :
Chaudron oriental des lutins

Céleris :
Filaments (ou fils) blancs de la Terre du Milieu

Pâtes au basilic :
Céréalières provençales à la mode de Viviane

Champignons à la grecque :
Chapeaux des sous-bois de la Forêt Noire

Pâté :
Terrines d’Arwen

Rôtis de porc, cuisses de poulet :
Mets grillés (rôtis, croustillants) des farfadets

Flan de courgettes, aubergines avec sauce :
Offrandes du jardin de Dame Galadriel

Fromages :
A la bergerie de Brocéliande

Pièces montées :
Battement d’ailes elfiques

Cidre
Bulles dorées de Merlin

Café :
Nectar (torréfié) de Morgane

Voilà, j'espère que ça t'aidera. Bon baptême et bonne fête de baptême !

PEPSINE bonsoir je te remercie beaucoup je pense qu'avec les deux propositions je vais quelque chose de sympat merci merci merci biz

Ravie d'avoir pu t'aider

bonjour,je suis nouvelle sur le site et j'aurai eu besoin d'un petit coup de pouce pour trouver des idées de plat et reformuler le menu du baptême de ma fille. elle sera baptiser au mois de novembre,letheme est les papillons avec pour couleur parme et vert amande. en entrée nous avons:
foie gras,
salade landaise( salade verte,tomates,gésiers,lardon,croûton,oeuf dur et lamelle de magret séchée)
en plat,je bloque pas d'idée.
fromages et salade
millefeuilles,mousse de fruits et la classique tarte aux pommes
par avance merci

Bonjour Meily33

tout dépend du nombre de personnes qu'il y a pour le baptême de ta fille

mais tu pourrais faire du canard (ce serait une belle continuité avec les entrées ) - gratin dauphinois - ou ratatouille - ou champignons à la crème et marrons

ou encore filet de boeuf avec avec haricots vert, pommes dauphine ou tomates provençales

ou encore rôti de porc avec pommes de terre sautées et jardinière de légumes

Qu'en penses-tu ? Merci pour ta réponse

angèle007

nous serons sûrement environ une cinquantaine (80invités mais déjà desreponses négatives) le canard me plaît bien mais j'aimerai une recette qui ne soit pas courante( éviter le magret par exemple). par contre j'aime beaucoup l'idée des champignons! merci

sur le forum tu as "recettes à base de viandes" et tu as un "spécial canard" alors je suis sûre que tu trouveras ton bonheur !

pour les champignons idem "forum légumes"

Meily, le forum regorge de pépites ! Juste le temps de te familiariser, forumeuse et toinons sont très imaginatifs

bonne journée

angèle007

merci beaucoup,j'ai déjà trouvé quelques idées pour reformuler mes entréesmais je sèche pour le millefeuille. merci

Meily

mille feuille : voile mystérieux des cristalydes - cocons mystérieux sucrés

bonne soirée

angèle007

bonjour,je viens de finir mon menu de baptême mais je ne trouve pas de formule pour mon plat. nous aurons:
3 canards gras farci et sa sauce aux girolles
paupiettes de saumon sauce crevettes
fagots de haricots vert au lard
pomme de terre forestière fourré aux cèpes.
si vous avez quelques idées je suis preneuse. merci

Meïly

tout d'abord est ce que la proposition pour le mille feuille te convenait car je me rend compte que tu n'as pas donné suite et tu reviens pour la fin 1 mois et demi après ! En effet cela approche vite maintenant

canards gras farcis et sa sauce au girolles : prince de l'étang en galante compagnie

paupiettes de saumon sauce crevettes : délicatesse océane et sa suite

fagots de haricots verts au lard : fagots du jardin (ou îlots verts) en habit d'apparat

pommes de terre forestière fourrées aux cèpes : délicieuses rondeurs (ou Dames Blanches) aux saveurs des sous-bois

qu'en penses-tu ? Merci pour ta réponse

angèle007

bonjour, je te remercie pour toutes tes réponses. celle du mille-feuille me convenait aussi mais il m'est sorti complètement de la tête de répondre( ma fille a du être hospitalisé). sa approche très vite en effet,je suis dans mes deco de table et je prépare mes verres alors du coup j'ai du mal a trouvé des idées de formulation. merci pour toutes tes idées,sa m'enlevé une épine du pied,je vais pouvoir au moins terminer mes menus. bisous a toutes

mais de rien

j'espère que cela n'est pas trop grave pour ta fille

bonne soirée et bon baptême

angèle007

Bonjour Meîli 33
une proposition pour ton menu
les noms de papillon sont soulignés

Foie gras Métamorphose Périgourdine
Salade landaise Tresors Grand Paon sur Effeuillée verte
Canard gras et légumes Parade du Vulcain de La Mare avec parmentiére et cie
Paupiette de saumon Saumon Appollon au Petit Nacre
fromage Promenade lactée de l Arlequinette
salade Chiffonade Celadon
Mille feuilles Pave gourmand du Pacha
Mousse de fruit Ecume parfumée de la belle Aurore
Tarte Tarte façon Petite Tortue
Café Nectar du Grand Negre

Voilà pour ce soir, j'espère que ce n 'est pas trop tard
bises zizoo

merci pour toutes vos idées,elles sont toutes sympa et original! pour ma fille,d'après les médecins se n'est rien de grave mais elle a ses plaquettes qui baissent,elles descendent a 13000 donc obligation de se faire hospitalisé. bonne soirée a toutes et merci

bonsoir Meily

comment va ta fille maintenant si cela n'est pas indiscret bien sûr

surtout est-ce que tu as besoin de nous

bon dimanche

angèle007

ma fille va beaucoup mieux c plaquette sont remonté a 440000,c un grand soulagement. je n'ai pas trouvé d'idée pour mon trou normand mais avec toutes vos idées j'ai avancé dans mon menu. je vous remets mon menu.
soupe de champagne a la crème de banane et soupe de champagne a la liqueur de violette avec ses petits toast
salade landaise(magret séché,gésiers,tomate,salade,mais)avec toast de foie gras.
paupiettes de saumon et sauce crevette
trou normand(malibu ananas glace mangue pour les femmes et cointreau glace poire pour les hommes)
3canards gras farci avec sauce aux girolles
fagots de haricots vert avec son lard
pomme de terre fourrées aux cèpes
mille-feuille
mousse poire chocolat
café-thé et digestif.
merci pour toutes vos idées et un énorme merci pour la demande de nouvelles de ma fille. bisous a toutes