Bonjour,
je fais le baptême de ma fille le 31 octobre pour environ 40 convives. Le thème est les papillons tout en vert et rose. Je le fais dans ma région natale donc loin de chez moi. J'ai plusieurs idées mais j'ai besoin de votre avis.
Apéro : boisson? cake, mini muffin, mini quiche... que je ferai à l'avance et congelé
Entrée 1 : 3 verrines : tomate, concombre, betterave + ? (pain de viande?) c'est là que j'ai besoin d'aide!
Entrée 2 ; pain de légume sur salade et mayo
Plat : (sera réchauffé au micro onde) escalope aux champignons et riz
Fromage Salade
Buffet desserts (faits par les mamies et tatas) et pièce montée
J'ai besoin de vous pour mes entrées que je trouve un peu bizarre. Et pour la viande que je devrais préparer et faire cuire la veille. Belle maman pense que ce n'est pas faisable et trop long de faire cuire 10 kg de dés de poulets.
Si vous avez des idées de formulations aussi, je prends.
Merci
je fais le baptême de ma fille le 31 octobre pour environ 40 convives. Le thème est les papillons tout en vert et rose. Je le fais dans ma région natale donc loin de chez moi. J'ai plusieurs idées mais j'ai besoin de votre avis.
Apéro : boisson? cake, mini muffin, mini quiche... que je ferai à l'avance et congelé
Entrée 1 : 3 verrines : tomate, concombre, betterave + ? (pain de viande?) c'est là que j'ai besoin d'aide!
Entrée 2 ; pain de légume sur salade et mayo
Plat : (sera réchauffé au micro onde) escalope aux champignons et riz
Fromage Salade
Buffet desserts (faits par les mamies et tatas) et pièce montée
J'ai besoin de vous pour mes entrées que je trouve un peu bizarre. Et pour la viande que je devrais préparer et faire cuire la veille. Belle maman pense que ce n'est pas faisable et trop long de faire cuire 10 kg de dés de poulets.
Si vous avez des idées de formulations aussi, je prends.
Merci