Ouah! Jeep c'est trop jolie les formulation! Un gros merci a toi! Tu m'enlevé une epigne du pied! Merci encore!
Formulation menu pour buffet froid . Thème la musique
Page 2/2 · 39 réponses · 17208 vues
Merci Pingine, tu es très gentille 
Lineage, voilà une reformulation. J'espère que tu y puiseras l'inspiration :
Saumon fumé avec toasts :
Partition marine et ses notes craquantes
Jazz des fonds marins
Croustade d'escargot :
Valse lente dans mille feuilles
Slow sur piste croustillante
Celui-là, aucun de tes invités de trouvera la correspondance entre la lenteur de la danse et l'escargot....
Trou Normand :
Maestro de la banquise
Aubade de l'esquimau
Bouquet de légumes :
Cacophonie du jardin
Choeur du potager
Gigot d'agneau au jus :
Chef d'orchestre dans sa prairie
Virtuose des prés
Fromage :
Bel canto à la laiterie
Opéra des bergers
Assiette de Délices :
Charivari de gourmandises
Sérénade sucrée
Gâteau des mariés :
Symphonie romantique
Concert de promesses
Voilà, petite miss. J'espère avoir pu t'aider
Lineage, voilà une reformulation. J'espère que tu y puiseras l'inspiration :
Saumon fumé avec toasts :
Partition marine et ses notes craquantes Jazz des fonds marinsCroustade d'escargot :
Valse lente dans mille feuilles Slow sur piste croustillanteCelui-là, aucun de tes invités de trouvera la correspondance entre la lenteur de la danse et l'escargot....
Trou Normand :
Maestro de la banquise Aubade de l'esquimauBouquet de légumes :
Cacophonie du jardin Choeur du potagerGigot d'agneau au jus :
Chef d'orchestre dans sa prairie Virtuose des présFromage :
Bel canto à la laiterie Opéra des bergersAssiette de Délices :
Charivari de gourmandises Sérénade sucréeGâteau des mariés :
Symphonie romantique Concert de promessesVoilà, petite miss. J'espère avoir pu t'aider
pepsine a écrit :
Bonjour pepsine et tous!
Depuis plusieurs jours je cherche des idées de formulation pour mon menu mariage , thème musique (étant tous les 2 musiciens) et j'ai besoin d'aide!
J'ai trouvé vos idées géniales!
Je vous donne donc mon menu afin que vous m'aidiez pour la reformulation:
entrée: mesclum de foie gras à l'ancienne, julienne de saumon fumé, marinade de gambas, magret séché et amandes grillées.
poisson : tournedos de turbot et saint jacques au champagne
trou normand
plat: filet de boeuf en serpentine de cèpes en croûte avec 2 garnitures.
salade
fr omage du pays
pièce montée
crémeux framboise et grand marnier
café et mignardise
Merci infiniment pour votre réponse.
Nous voulons bien t'aider....
pourrais tu nous dire ce que tu as retenu en postant à cet endroit ?
et ce que tu as trouvé par toi même ? MERCI
bonne soirée
angèle007
j'ai uniquement le trou norman, le fromage et pièce montée (proposition faite par pepsine dans ses postr précédents).
Merci d'avance pour vos réponses.
Merci d'avance pour vos réponses.
Bonjour Nadège 65
Voici une idée pour la reformulation de menu
Entrée 1 / Symphonie de saveurs
Entrée 2 / Double croche de la mer
Plat / Ténor des près en tenue de scène
Café / Petite musique de nuit
Bons préparatifs et félicitations pour ton futur mariage
A + Fée ...
Voici une idée pour la reformulation de menu
Entrée 1 / Symphonie de saveurs
Entrée 2 / Double croche de la mer
Plat / Ténor des près en tenue de scène
Café / Petite musique de nuit
Bons préparatifs et félicitations pour ton futur mariage
A + Fée ...
féeentrée 1 : Quatuor de saveurs
entrée 2 : rhapsodie des mers
plat : baryton des prés et son duo en bel apparat
salade : concerto au jardin
café : sonate au clair de lune
bonne journée
angèle007
merci beaucoup pour vos réponses.
grâce vous mon menu sera original!
Bonne journée.
grâce vous mon menu sera original!
Bonne journée.
Angèle 007
Nadègepourrais-tu nous mettre le menu finalement retenu ? MERCI
cela pourrait aider des toinnettes ou toinons
bonne journée
angèle007
pour l'instant il n'est pas figé mais comme j'ai le choix, je vais pouvoir le terminer grâce a vos différentes proposition. Je le mets des que je lai.
merci Nadege
nous l'attendrons le temps que tu nous le reformules à ta façon
bonne soirée
angèle007
bonjour voila j'aurais besoin d'aide je vais faire un menu presque parfais avec ma famille et je fais sur le thème de la musique . pour mon titre de menu j'ai penser a quand la musique et bonne.
après pour mon aperetif je vais faire un cocktail avec amuse bouche salés, je voudré que dans le titre il y a le mot samba.
pour mon entrée je fais des noix de st jacques avec une sauce au poivron rouge et je voudré avoir dans mon titre de mot classique (musique classique)
pour mon plat du veau avec courgette et galette de pomme de terre je voudré dans mon titre le mot jazz ou rock
et pour mon dessert une boule de chocolat avec de la glace a l'intérieur et je veut le mot disco dedans .
voila si vous pouvez m'aider merciii d'avance
après pour mon aperetif je vais faire un cocktail avec amuse bouche salés, je voudré que dans le titre il y a le mot samba.
pour mon entrée je fais des noix de st jacques avec une sauce au poivron rouge et je voudré avoir dans mon titre de mot classique (musique classique)
pour mon plat du veau avec courgette et galette de pomme de terre je voudré dans mon titre le mot jazz ou rock
et pour mon dessert une boule de chocolat avec de la glace a l'intérieur et je veut le mot disco dedans .
voila si vous pouvez m'aider merciii d'avance
bonjour voila j'aurais besoin d'aide je vais faire un menu presque parfais avec ma famille et je fais sur le thème de la musique . pour mon titre de menu j'ai penser a quand la musique et bonne.
après pour mon aperetif je vais faire un cocktail avec amuse bouche salés, je voudré que dans le titre il y a le mot samba.
pour mon entrée je fais des noix de st jacques avec une sauce au poivron rouge et je voudré avoir dans mon titre de mot classique (musique classique)
pour mon plat du veau avec courgette et galette de pomme de terre je voudré dans mon titre le mot jazz ou rock
et pour mon dessert une boule de chocolat avec de la glace a l'intérieur et je veut le mot disco dedans .
voila si tu peut m'aider merciii d'avance
après pour mon aperetif je vais faire un cocktail avec amuse bouche salés, je voudré que dans le titre il y a le mot samba.
pour mon entrée je fais des noix de st jacques avec une sauce au poivron rouge et je voudré avoir dans mon titre de mot classique (musique classique)
pour mon plat du veau avec courgette et galette de pomme de terre je voudré dans mon titre le mot jazz ou rock
et pour mon dessert une boule de chocolat avec de la glace a l'intérieur et je veut le mot disco dedans .
voila si tu peut m'aider merciii d'avance
bonjour a toutes!
Comme promis je vous inscris la reformulation définitive de mon menu:
- le mesclum "prélude gourmand"
- le poisson "sonate marine"
- le granité "petite note frileuse"
- boeuf en croûte avec cèpes et légumes "fandango du roi des prés et farandole potagère"
- fromage et salade "aubade des bergers sur notes de verdure"
- pièce montée "concerto de promesses et festival de bulles"
- café mignardises "mélodie noire et ses croches sucrées"
Comme promis je vous inscris la reformulation définitive de mon menu:
- le mesclum "prélude gourmand"
- le poisson "sonate marine"
- le granité "petite note frileuse"
- boeuf en croûte avec cèpes et légumes "fandango du roi des prés et farandole potagère"
- fromage et salade "aubade des bergers sur notes de verdure"
- pièce montée "concerto de promesses et festival de bulles"
- café mignardises "mélodie noire et ses croches sucrées"
Nadege
de nous avoir fait partager ta formulation menu
j'espère que tout s'est bien passé
bonne journée
angèle007