Formulation menu pour mariage

bonjours aux forumeuses

je viens de m inscrire dans le forum


je vais me marié le 23 juillet 2011
mariage mixte moi algérienne et mon futur mari français sur marseille avec 110 invites c'est un mariage simple avec pas beaucoup de moyen.

j'ai besoin de votre aide pour m aider a mettre en forme notre menu.

nous nous marions a 12h le repas est un buffet froid vue la chaleur.

buffet apéritif :

cocktail de bienvenue avec et sans alcool

pizza,panache de toast ,mini feuilletés, tomate mozzarelle, verrines olives chips cacahouètes.

buffet froid

taboulé
petites légumes farcis
anchoiades aïoli et son panier de légumes frais et ses croûtons
salade d aubergine a la marocaine
salade de riz
salade grecque

saumon marine
tajine tunisien au poulet
brick a l oriental viande et thon
rôti de boeuf
brochette poulet marine
pain

assortiment de fromage

brie de meaux, chèvre, saint nectaire tome de savoie bleu accompagne de sa verture

desserts

salade de fruits frais de saison
pyramide des maries
gâteaux orientaux

divers boissons
café et thé a la menthe

je n'ai pas choisi de thème pour le moment
pour le décoration ce sera blanc et rose clair avec quelques touches argent.
si vous avez des idées elles sont les bienvenues

en vous remerciant par avance

buffet apéritif :
cocktail de bienvenue avec et sans alcool
"" A la santé des anges
pizza,panache de toast ,mini feuilletés, tomate mozzarelle, verrines olives chips cacahouètes.
"" Parfums de la Provence

buffet froid
taboulé
petites légumes farcis
anchoiades aïoli et son panier de légumes frais et ses croûtons
salade d aubergine a la marocaine
salade de riz
salade grecque
"" Méli mélo fraîcheur de la méditerranée

saumon marine
tajine tunisien au poulet
brick a l oriental viande et thon
rôti de boeuf
brochette poulet marine
pain
""« Voyage sur une canopée de saveurs du pêcheur, du fermier et du maraîcher »

assortiment de fromage
brie de meaux, chèvre, saint nectaire tome de savoie bleu accompagne de sa verture
"" les joyaux de la france et sa perle du jardin parfumée

desserts
salade de fruits frais de saison
pyramide des maries
gâteaux orientaux
"" Les délicatesses de Shéhérazade

divers boissons
café
"" le truc du brésilien

thé a la menthe
"""L'élixir vert de Haroun al-Rashid,

bonsoir

je suis contente d avoir eu une réponse si rapide merci jeep
ça va me permettre d avance un peu dans les préparatifs et c'est pas mal

le truc bresilien ? connaît pas

j'ai passé du temps hier a chercher des idées sur le forum pour les présentation et les idées de thèmes

c'est super d être si présent même pour les nouveaux menbres

maintenant il me reste les idées thèmes couleurs blanc et rose

je vous tiens au courant des avances merci encore

le café du brésil..... le truc brésilien.....!

un petit message pour démarre la journée

j espère que tous les membres du forum vont bien ce ce long week end
même si le temps n est pas terrible on fait avec.

j'ai fait lire le menu de jeep a ma famille et c'est le top !

Je suis allé en ville pour faire les magasins pour voir les dragées à marseille et c'est bon j'ai trouvé un triangle cône en argent.

je vais recherché la décoration de la salle maintenant

les tarifs sont intéressant 1 euros pièce

bonne journée à toutes et tous

aly18
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Bonjour Aly,

J'organise une fête surprise pour l'anniversaire de mes parents. Ma mère étant française et mon père algérien, je voudrais, comme vous, mettre à l'honneur les deux pays pour le buffet. Comme vous aussi, ce sera un buffet froid.
Je me demandais pour le tajine que vous présentez dans votre menu, si vous l'aviez également servi froid ?
N'hésitez pas si vous avez des conseils !

Merci !