Formulation menu pour mariage :thème les îles

Bonjour à toutes !!!!

Je suis nouvelle sur le forum......
Je recherche des idées originales pour reformuler le menu de notre mariage qui sera sur le thème des îles !!!!!
Que me conseillez vous ????
Entrée : Salade de Gésiers
Plat 1 : Saumon au basilic
Plat 2 : Gigot g'agneau
Assiette de fromages
Pièce Montée (j'ai vu déjà : le Rocher Nuptial et sa Cascade de Bulles)
Café

Merci d'avance !!!!!

1 : L'îlot ou l'oasis de verdure aux gésiers
2 : Le Seigneur du pacifique et sa sauce basilic
3 : Je sèche
fromage : l'archipel du crémier
café : le nectar de la Réunion (ou autre île produisant du café)

Merci !!!!!! Merci !!!!!!!
C'est génial !!!!!
Franchement je n'aurais jamais trouvé !!!!!!!
Encore merci.....