Aller au contenu

Formulation menu pour mariage : Thème plume

3 réponses · 1955 vues

1
Bonjour tout le monde

il y a des années que je vous lis par période plus ou moins le plus souvent pour des recettes; mais je n'écris jamais d'habitude sur les forums , et puis là je me lance !
c'est que je me marie à la fin du moi et le menu à été un vrai casse tête ( dailleurs j'en suis pas du tout ravie mais bon ...va bien falloir faire avec car mini budget)
Si vous pouviez me donner un coup de pouce pour reformuler et en même temps me dire ce que vous en pensez ( genre si ça va bien ensemble) ça m'aiderai beaucoup!

alors voila
entrée: tatin au bloc de foie gras de canard et pomme caramélisées
pour 2eme entrée je sais pas trop j'ai pensé a du melon avec jambon de parme
plat:cuisse de canard sauce aux cèpes et a l'armagnac avec gratin dauphinois ( j'ai peur que ça fasse léger)
plateau de 3 fromages :brie comté chèvre
cafeé gourmand
gâteau a étage

voila merci d'avance j'attends vos messages avec impatience

Fantasia sandinet
2
Bonjour

Etoiles Magie sandinet Etoiles Magie

Je suis ravie de te recevoir sur le ce forum Rose
Toute l'équipe est heureuse de t'accueillir et te souhaite
Bienvenusur le ce forum
Rose

Mercide venir nous rejoindre pour préparer ton mariage Mariage.Mariage Toutes les forumeuses vont t'aider et te donner des bons conseils.

En attendant l'aide des forumeuses je t'invite à faire un petit tour sur ces liens. Cligne de l'oeil

Pour la formulation de ton menu par ici des petites idées un petit clicFlêche (Voir ICI) ici pour des idées de décoration par thèmes Flêche (Voir ICI) ici

Bons préparatifs de mariage et bonne continuation sur le ce forum. Rose

N'hésite pas si tu as besoin nous sommes là pour t'aider.


A bientôt.

Signatures
3
Bonjour Sandinet

Félicitations pour ton futur mariage!

je te réponds franchement:

-je commencerais par le melon + jambon de Parme
j'ajouterais au plat un fagot de haricots verts
je servirais la pièce montée avant le café gourmand
ton menu est très bien , voici une idée pour la reformulation

Melon / Légéreté gracieuse et orangée

Foie gras / Envolée de la Normandie vers le Sud-Ouest

Plat / Bel emplumé accompagné de ses rondelles crémeuses,
et d'un fagot du jardin à la senteur des sous bois

Fromage, salade / A tire d'aile vers les délices de nos pâturages

Pièce montée / Volupté duveteuse et sucrée des Mariés

Café gourmand / Panache brésilien

bons préparatifs , Courage
A + Fée... Un peu de Magie
4
Merci beaucoup pour ta réponse fée
Je vais m'en servir!
Je vais voir si je peux ajouter un deuxième plat ou pas.
Vu que je fais mon menu sur l'ordi je mettrais une photo sur le forum une fois terminé.

Merci encore!

à bientôt
Sandinet
Fantasia