Formulation menu pour un baptême

Bonjour à toutes !

Ayant découvert le forum tout à fait par hasard et l'ayant apprécié je me suis empressée de vous rejoindre !
Je prépare le baptême de ma fille et bien qu'ayant parcouru les nombreuses idées de formulation je sèche toujours sur quelques plats.
Nous partons sur un thème champêtre

Voici le menu :

Apéritif : certainement sangria

Mise en bouche : assortiment de verrines, de crudités ....

Entrée : Terrine de légumes (aubergines/jambon cru ....)
Caillette (c'est là que je sèche)

Plat principal : Cochon de lait rôti + gratins pommes de terre + tomates provençales (là je sèche aussi).

Fromages au lait cru principalement

Dessert : Craquant aux abricots (panne sèche ici aussi )

Vins + café+ champagne

Voilà ! si jamais une personne attentionnée pouvait me donnait conseil !

Apéritif : certainement sangria
""guirlande ibérique

Mise en bouche : assortiment de verrines, de crudités ....
""Défilé de la ferme et sa calèche du jardin

Entrée : Terrine de légumes (aubergines/jambon cru ....)
Caillette (c'est là que je sèche)
*.Délices fermiers et régal sur une effeuillée verte.

Plat principal : Cochon de lait rôti + gratins pommes de terre + tomates provençales (là je sèche aussi).
""*Le Bellâtre au milieu de ses Dauphines

Fromages au lait cru principalement
""Voltige des bergers dans un enclos vert

Dessert : Craquant aux abricots (panne sèche ici aussi )
" Ronde fruitée de nos bois

café
Cavalier du cadre noir

Vins
*Le chant des vendanges

Champagne
*Bouquet de folles bulles

aqpézritit : <certaqinement une sangria ? : butinage autour d'u verre

assortiment de verrines, de crudités..... : arc-en ciel de fraic<heur

entrée : terrines (divers) caillettes : (je joins le tout !) : farandole champêtre ou l'écrin d'Epicure

cochon de lait rôti + gratin de p.de terre + tomates provençale : Roi de la ferme en galante" compagnie ou Roi de la ferme en bel apparar et sa suite

fromage : perles nacrées de nos campagnes ou ronde du berger et son écrin blanc - délices des souris

craquant aux abricots : douceur ou délicatesse du verger ou la Caresse du pâtissier

vins ? (pas d'obligation de le formuler - doit se situer à gauche et en bas des faire part) : promenaqde dans les vignes

café : élixir de nuit ou le réveil des endormis

champagne : cascade ou fontaine de bulles

]e ne te donne aucon conseil... j'essaye d'aider..... et le merci !!!! lui aussi ferait du bien !!!

bonne soirée

angèle007

Un grand merci à vous pour cette aide précieuse

Bonjour à toutes !

Me voici également nouvelle sur ce forum !
Et moi même en pleine préparation de baptême de ma fille de 8 mois qui se déroulera le 21 août !
Ton menu Daf correspond assez au mien .... c'est la caillette qui m'a interpellé ^^ En bonne ardéchoise que je suis cela m'a fait sourire ^^

Je cherche également quelques formulations pour mon menu mais les réponses faites au tien m'ont déjà pas mal aiguillé !

Je joins donc ma modeste contribution :

Apéritif sangria : Bouquet espagnol et ses pétales salés (si petit biscuits)
Assortiment verrines et crudités : Prélude gourmand ou Charrette de fraîcheurs ou Tableau champêtre
Terrines de légumes, caillette : Légèretés saisonnières accompagnées d' offrandes fermières (caillettes)
Cochon de lait + gratin + tomates provençales : Ronde (Farandole) de cochons de lait / Dames de compagnie et timides méridionales
Fromages : La tentation du renard ou La visiste du berger..
Craquant aux abricots:Monarque craquant paré d'or (de Roussillon) / L'or de nos vergers / Pêché (monarque, seigneur) (croquant) du Roussillon ...
Café : Prélude au crépuscule

Si tu fais un trou (poire) : Invitation dans le jardin de Williams

J'espère avoir pu t'aider

bonjour Luciole

en effet les caillettes c'est un régal !

jolie formulation

bonne journée

angèle007

Merci Luciole !

Merci Angèle ! on reconnaît bien les ardéchoises !

De rien Daf et bon baptême !