Formulation menu. Thème année 30 (les incorruptibles)

bonjour
j'aimerais que l'on puisse m'aider trouver des idées pour ces mets là
trio de verrine
plateau de charcuterie
duo de rôti biche et bœuf et leurs sauce forestière
fagot de légume

le reste j'ai trouvé donc merci pour vos idées

ninoutte

nous voulons bien t'aider....

pourrais tu nous préciser s'il y a un thème ou non ? MERCI

bonne journée

angèle007

oui il y a un thème mais jepense que pour lemenu ça ne coïncidera pas
le thème année 30 gangster (les incorruptible)

trio de verrines : arc-en-ciel de fraîcheur

plateau de charcuterie : offrandes fermières ou délices de la ferme

duo de rôti de biche et boeuf et leur sauce forestière : Princesse des forêts et roi des prés en bel apparat

fagot de légumes : les complices du potager

bon dimanche

angèle007

merci merci merci beaucoup

de rien.....

contente si cela te plaît
bon dimanche

angèle007

Bonjour,
J'aurai besoin d'aide j'ai déjà le menu de baptême de ma fille, mes j'aimerai qu'ont m'aide à renommer mon menu dans les année 30 pour que mes invités cherche ce qu'il vont manger.
Voici le menu:
Apéritifs
Avec des verrine
entrée: gaufre à l'ail mélange de salade et de saumon fumé
plat:filet mignon de porc/ sauce poivre avec fagots d'haricot vert
pomme paillasson
pomme quartier cuite
trou normand
fromage/salade
dessert:une trilogie de dessert

merci si vous pouvez m'aider
j'attend vos suggestion avec impatience

Aurélilaa

hola pas facile en 1930 RAS à part la mode.....

Les années 1930, c'était le charleston et le jazz.
¨Plumes, strass, paillettes et robes droites enchantent les femmes les plus coquettes. La mode de l'époque est un subtil mélange de dentelles, de cotons, de franges, et de jersey, de robes pailletées d'argent et de boléros de plumes et de satin.
Les femmes adoptent les coupes à la garçonne, les lèvres rouges, l'amour libre, les cigarettes et les jupes courtes. A Paris, Montparnasse est le quartier le plus à la mode de la rive gauche, et le quartier latin


Apéritifs
Avec des verrine
Quelles verrines?

"" Sous les toits de Paris"" (film 1930 de René Clair)

entrée: gaufre à l'ail mélange de salade et de saumon fumé
"" délices de la Rue Mouffetard

plat:filet mignon de porc/ sauce poivre avec fagots d'haricot vert pomme paillasson pomme quartier cuite
"""""le régal de la garçonne de Montparnasse,avec ses paillettes

trou normand
""""" On purge bébé (film 1931 jean renoir)

fromage/salade
"""""subtil mélange de dentelles vertes & de parfums corsés

dessert:une trilogie de dessert
"""" Les amours de minuits du Caveau de la Huchette

bonjour ,
Merci beaucoup génial j'adore tes réponses
pour ce qui concerne mes verrines mon mari a changer il n'y aura pas de verrine mes tes toast
-rouleau de saumon fumé mascarpone et pistou
-poivron farci au guacamole
-blénis- fromage frais tomaté +rouget
-mousse de maquerau
et voilà
Merci Merci pour toutes tes idées elle sont super
Aurelilaa