Formulation menu. Thème est la ferme

pouvez vous m'aider à reformuler le menu suivant

terrine de lapin + lapin de garenne + salade

mousse de poisson (saumon et merlan) sauce normande

trou normand avec sorbet poire et eau de vie poire

sanglier + gratin dauphinois + pomme + champignons

fromage

crumble pomme + boules de glaces

champagne

café
liqueurs

le thème est la ferme car retraite agriculteur + anniversaire 60 ans

merci beaucoup

coucou vous n'avez toujours pas d'idées ?
sniffffff
angellibelule

c'est pour le 15 novembre 2008

encore merci de votre aide

va voir ici 🔗 Idées pour formuler d’une manière originale vos menus

merci beaucoup kristalle , j'ai visiter ce lien, mais j'ai rien trouver pour le lapin et le sanglier
ainsi que pour le crumble
bises
angellibelule

Bonjour Belange ,je te propose ce qui suit :
--Terrine des deux lapins,salade.........*.Délices fermiers et régal du
...........................................................chasseur sur effeuillée verte.
--Mousse de poisson sauce normande..*Délicatesse océane dans sa
..........................................................*livrée Normande .
--Trou normand aux poires.................*Williams sous le givre .
--Sanglier ,gratin dauphinois...............*Le Bellâtre au milieu de ses
...........................................................Dauphines .(bel.=jeune sangl).
--Fromages.........................................*Trésors de nos provinces .
--Crumble pomme glace......................*Williams sous sa rugueuse cape
............................................................et son bonnet givré .
--Champagne.....................................*Bouquet de folles bulles .
--Café et liqueurs...............................*Noire samba et larmes d'amour .
--Vins................................................*Le chant des vendanges ;

A bientôt . Z

Terrine des deux lapins,salade
Parade fermière jeannot en habit vert

Mousse de poisson sauce normande
Cavalcade entre terre et mer

Trou normand aux poires
Neige sur une manade normande

Sanglier ,gratin dauphinois
Pièce de bête rousse et le fier grenoblois

Fromages
Voltige des bergers dans un enclos vert

Crumble pomme glace
péché d'ève en granité givré

Champagne
Pétillez de plaisir

Café et liqueurs
Cavalier du cadre noir
le sirop de l'extase

Vins
Nectar de nos vieux tonneaux



@+++++++++++

merci beaucoup à ZIZOU et à JEEP pour vos idées .

bises à +++++++++++

angellibelule