Formulation menu. Thème tout à l'envers.

bonjour tout le monde,
voilà je fais un repas tout à l'envers et j'ai besoin d'aide pour donner des noms à mes plats....
tout à l'envers? je m'explique on ne commencera pas par le dessert pour finir par l'apéritif mais tout mes plats auront un aspect différent:

*en apéritif:
velouté de champignons et crème fouetté salée accompagné d'un trio de madeleines (saumon, chèvre-tomates, jambon-emmental)
==> pour ça j'avias pensé à "Cappuccino Gourmand"

*en entrée:
un cheese cake au saumon

*en plat:
un magret avec un mille feuilles de pommes de terre au foie gras et une poelée de poires au balsamique

*en dessert:
un fondant au chocolat avec des frites de mangues et une sauce aux framboises

J'aimerais des noms un peu vague pour que mes invités cherchent et soit surpris à chaque plat...

merci d'avance

*en apéritif:
velouté de champignons et crème fouetté salée accompagné d'un trio de madeleines (saumon, chèvre-tomates, jambon-emmental)
==> pour ça j'avias pensé à "Cappuccino Gourmand"

*en entrée:
un cheese cake au saumon
Le pavillon noir flotte sur la marmite du Petit rose

*en plat:
un magret avec un mille feuilles de pommes de terre au foie gras et une poelée de poires au balsamique
la rosace périgourdine, &, ses agréments de plat

*en dessert:
un fondant au chocolat avec des frites de mangues et une sauce aux framboises
le secret de fu man chu

super! merci pour ces idées!