bonjour a tous et a toutes, nous nous marrions le 6 septembre et nous souhaiterions trouver une formulation original pour notre menu.
voici le dit menu :
- Cassolette d'oeuf poché au foie gras (cette cassolette est composé d'une tranche de foie gras, d'un oeuf poché, de quelque tranche de magret de canard fumé, quelques haricots, une demi tomate, et une sauce vinaigrette légère)
- Filet de sandre sauce beurre blanc
- trou normand
- pavé de veau au gratin des bois (un gratin de champignons forestiers est déposé sur chaque pavé de veau)
servi avec un gratin dauphinois, fagots d'haricots vert et une demi tomate a la provençale
- assiette de salade mimosa et ses trois fromages
_ fraisier et gâteau chocolat/banane
- café
les vins ne sont pas encore déterminés mais pour l'entrée et le poisson cela sera le même vin et sera un banc sec fruité
pour la viande et le fromage nous mettrons le même rouge
pour le dessert ce sera une fontaine de champagne
en espérant avoir rapidement des réponses merci a vous toutes et a tous
david et valérie
voici le dit menu :
- Cassolette d'oeuf poché au foie gras (cette cassolette est composé d'une tranche de foie gras, d'un oeuf poché, de quelque tranche de magret de canard fumé, quelques haricots, une demi tomate, et une sauce vinaigrette légère)
- Filet de sandre sauce beurre blanc
- trou normand
- pavé de veau au gratin des bois (un gratin de champignons forestiers est déposé sur chaque pavé de veau)
servi avec un gratin dauphinois, fagots d'haricots vert et une demi tomate a la provençale
- assiette de salade mimosa et ses trois fromages
_ fraisier et gâteau chocolat/banane
- café
les vins ne sont pas encore déterminés mais pour l'entrée et le poisson cela sera le même vin et sera un banc sec fruité
pour la viande et le fromage nous mettrons le même rouge
pour le dessert ce sera une fontaine de champagne
en espérant avoir rapidement des réponses merci a vous toutes et a tous
david et valérie
N'hésite pas si tu as besoin nous sommes là 
