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formulation original pour un buffet froid

3 réponses · 5859 vues

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Bonjour à tous,
Qui pourrait m'aider à formuler mon menu de façon original ?
C'est un buffet froid pour un mois d'août. Il y a beaucoup de choix et je suis à cour d'idée.
Voilà ce que je prévois :
Apéritif :
sangria
jus de fruits
pain surprise
gâteau apéritif

Buffet :
saumon farci sauce verte
brochette de melon et jambon cru
pains de thon
charcuterie
poulet froid
rosbeef
rôti
pain de légumes
salades composées
salade verte
fromage

dessert :
forêt noire

Bon courage et merci à tous
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bonjour Soizic

Ce que j'en conclue personnellement :

Un buffet avec un plateau de canapés et un plateau de sandwiches(pizza, quiche, croustade de crustacés) .

Un plat de poissons en terrine ou poissons fumés

Un plat à choisir plat de viande froide ou poulet en gelée .

Un plateau de fromages

La fôret noire ou tarte aux fruits. le tout additionné d'un bon vin (dans un petit tonneau) Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Bonjour

Etant donné la multitude des plats et du fait que c'est un buffet froid, j'ai regroupé donc tu prends ou pas, ça peut toujours te donner des idées.

Promenade dans les îles
Vol au dessus de l'océan
Entrée gratuite à la ferme
Voyage au potager
Visite de la crémerie
Exploration de la forêt

Tiens moi au courant, a plus
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Salut soizic3

Un petit nom pour ton menu?

et pourquoi pas "Tous à vos fourchette!"

Bisous et à bientôt!