Formulation originale de menu pour mariage.

Bonjour !!

je voudrais savoir si quelqu'un peu m'aider HELP,HELP!!!! à formuler de manière original mon menu de mariage:

Appéritif
Velouté Agnès Sorel
Coquilles Saint jacques en lutter
Sorbet clémentine, vodka
Filet de boeuf,tomates provençale,poelee de légumes
Fromages
Piéce montée et gâteaux
Café

merci à tous.

Coucou !

"HELP, HELP !!!!"...... c'est donc si pressé ? Quelle est la date de ton mariage ? Pour quand faut-il la reformulation ? As-tu un thème ?
Qu'est-ce que :
Velouté Agnès Sorel
Coquilles Saint jacques en lutter

Allez, réponds à ces questions et déstresse ! A nous toutes, nous allons y arriver

Bonjour,

Pressé? non mais bon, c'est quand même le 10 septembre et il me le faudrait pour la fin de la semaine pour les faire imprimer. C'est une habitude chez moi de m'y prendre toujours à la dernière minute mais chut...
En fait, nous n'avons pas de thème spécifique pour le mariage, juste un jeu de couleurs (ivoire et bordeaux). Les menus seront présentés sur d'anciens parchemins brûlés tout autour (pour donner un style du moyen-Age) et enroulés avec deux morceaux d'organdi ivoire et bordeaux (tissu très souple, transparent avec des reflets bordeaux et ivoire). Nous aurions aimé donner un cachet médiéval à ce menu, du style
"Oyez, Oyez brave gens...
En ce jour de fête et de joie...
Ensuite, on pensait mettre le menu mais avec des phrases adéquates.

Apéritif (Passoa, Whisky, Ricard, Martini)
Potage Agnés Sorel (base de fonds de volaille, blanc de poulet,champignons, langue écarlate)
Saint-Jacques en lutées (Saint-Jacques, julienne de légumes, le tout présenté dans sa coquille recouverte d'une pâte feuilletée)
Trou normand (mandarine, vodka)
Filet de boeuf en brioche sauce périgourdine avec tomate provençale, jardinière de légumes, pomme de terre)
Assiette de trois fromages et sa salade
pièce montée en choux et assortiments de gâteaux
Café, champagne, vins...

Voilà, j'espère avoir été plus clair.
Bonne soirée et merci d'avance!!
Chrisss

Coucou :

Voilà une reformulation, tu me dis ce que tu en penses

Apéritif :
Potion du Roy

Potage Agnés Sorel :
Velouté de Jacquouille (je ne pouvais pas rater les Visiteurs ! )
Ballade au cœur du terroir
Douceur fermière

Saint-Jacques en lutées :
Mystère de la coquille
Ecrins nacrés de Poséidon

Trou normand (mandarine, vodka) :
Tempête glacée en Russie
Rosée des champs de Russie

Filet de boeuf en brioche sauce périgourdine avec tomate provençale, jardinière de légumes, pomme de terre :
Malle rouge et ses trésors du jardin
Surprise fermière, diablesse du Sud, éventail coloré du jardin, douces rondeurs (quelle sera la forme des pommes de terre ?)

Assiette de trois fromages et sa salade :
Délice de la souris sur douceur du jardin
Perles blanches dans un écrin vert

Pièce montée en choux et assortiments de gâteaux :
Colline des mariés et sa farandole de gourmandises
Concert de gourmandises et ses notes sucrées

Café :
Eclat d’or noir
Cueillette brésilienne

Champagne :
Liqueur des rois
Bulles cristallines

Vins :
Secrets du caviste
Nectar de nos vieux tonneaux
Vendanges de (vos prénoms)

Coucou !

Totalement par hasard, je suis tombée sur un site pour mariage médiéval. Comme tu as parlé de présenter ton menu façon médiévale, je te fais un copier-coller des textes de faire part que j'ai trouvé. Il y a dedans des mots qui pourraient peut-être t'inspirer pour le menu...

Oyé! Oyé!
Nobles Seigneurs, messires, guerroies et gentes Dames
Sortez les atours de festoie, et que l'olifant soit sonné
car nous aurons l'honneur de célébrer
en votre gente présence,
le mariage de
Dame ____________, fille et héritière
de ________ et __________
et de
Sieur Chevalier ____________ fils et héritier
de _________ et _________.
Échanges de voeux et célébration se feront,
en l'église _________________
le 26ème jour du mois de juillet
en l'an de grâce deux mil trois,
à la troisième heure, après midi.
Seront donnés moult réjouissances et festoiements,
entourés de victuailles et de bonne chère
à la salle du ________________________
au royaume de ______________.

- Texte Carton réponse :

Veuillez nous retourner, par pigeon voyageur ou messager de confiance,
l'assurance de votre présence, avant le deuxième jour du mois de juin.

2/ - Texte Faire-part 2 :

Gentes dames et preux seigneurs!
Qu'il soit proclamé que samedi,
sixième jour du mois de septembre
de notre an de grâce deux mil trois
Dame _________ et Sieur __________
convoleront en justes noces
afin de sceller par union durable
L'amour qu'ils se portent.

La cérémonie débutera
à la troisième heure
de l'après midi.
Tous leurs nobles convives
sont invités à festoyer avec eux
à __________________________,
afin de célébrer cet évènement.

3/ - Texte Faire-part 3 :

Oyé! Oyé!
Dans notre bon mois d'août, le deuxième jour,
de notre an de grâce deux mil trois
à la cinquième heure,
Seigneur __________ et Madame ______________
et Seigneur ____________ et Madame _____________
Vous invitent à témoigner de l'union de

_______________
et
_______________

dans les liens du mariage
et à participer à la célébration
à _____________________.

Réception et Buffet suivront.

Bonsoir,

Voilà ce que notre imagination a bien voulue nous suggérer. toutefois, ceci reste soumis à de possible modifications jusqu'à la semaine prochaine.

Texte des menus:

"Oyé, Oyé,

Nobles seigneurs, messires, guerroies et gentes dames
Sortez les atours de festoie et que l'olifant soit sonné.
Le dixième jour du mois de septembre de l'an de grâce deux mille cinq
nous avons l'honneur de célébrer en votre gente présence
Le mariage de Dame Céline, fille et héritière de Philippe et Sylviane et de Sieur chevalier Christophe, fils et héritier de Bernard et Marie-Madeleine.
Préparez-vous car sont donnés moult réjouissances et festoiements, entourés de victuailles et de bonne chère.

La Potion du Roy
Vous rendra plein de joie

Une bonne petite souplette
Pour commencer la fête

Servies dans leur coquille,
Les Demoiselles Saint-Jacques titilleront vos papilles

Elle s'est levée, elle arrive
La tempête glacée de Russie

Déjà s'annonce le Roy des Prairies
En compagnie de son assiette garnie

Qu'ils soient crémeux ou forts,
les fromages visitent le Nord

On la dit bien montée
Mais ne serait-ce pas surestimer
Les talents du pâtissier...?

Léger ou corsé,
Il donne un coup de fouet aux paupières fatiguées"

Bonne soirée
Et merci encore

Salut ,
voilà je trouve super original ce que tu as trouvé pourrais tu m'indiqué le site où tu as trouvé tous ça je te remercie beaucoup tu coup de main c pour le baptême de ma puce de 6 mois