Formulation originale pour menu de mariage

Bonjour! je suis à court d'idées pour la rédaction originale de mon menu de mariage. J'ai trouvé ce site par hasard et je le trouver super! Aussi, je fais appel à vous. Voici le menu:
Tarte Tatin au foie gras
Croustade de St Jacques Tièdes
Suprême de pigeon rôti et sa cuisse feuilletée au foir gras et chou
Chèvre chaud sur pomme fondante
Pièce montée
Café- Infusions

Vins: Chablis blanc
Bourgogne rouge
Champagne rosé

Dans la nuit: Brioche et café ( normal, ns sommes en vendée)
Merci de tout coeur! A bientôt!

Merci pour ces idées de menus, mais j'ai des suprêmes de pigeon et sa cuisse feuilletée au foie gras. Je n'ai pas d'idées pour trouver une appelation sympa. Je compte sur vous. Merci encore et bravo pour ce site ! A bientôt Mouette85

Coucou! coment nommer des suprêmes de pigeons et sa cuisse feuilletée au foie gras sur un menu de mariage? A bientôt et merci encore . mouette85

Bonsoir Mouette
je réponds à ta demande
Tarte Tatin La renversée du Perigord
Croustade de St Jacques croustille de Compostelle
supême de pigeon Suprême du roucoulan et sa gigue au foie gras
Chevre chaud chaud cabri sur pomme allanguie
pièce montée la tour du bonheur
café le petit noir (Moutier) et sa blonde vendéenne
infusions nectardes prés
vins les promesses de la treille
champagne roses bulles en folie

voilà J espère que ces apellations te conviendront.
Zizoo