Formulation pour menu de baptême

1 nov. 2007

BONJOUR
VOILA mon menu
Veloute de poisson
foie gras en gelée au porto
pave de saumon au morille
tournedos sauce diable
pommes terre forestière
salade au roquefort
bûche de noël
pièce montée
café,et vin
merci pour vos idées ,c'est pour le 25/décembre

2 nov. 2007

genialtitine,

velouté de poisson je mettrai envolée maritime ou voyage au bord de la mer ou détour en bretagne
tournedos sauce au diable

: boeuf endiablé et pommes de terre forestière remplacé par pomme des bois
roquefort sur lit d'herbe fraîche pour salade de roquefort
pour les autres je sèche
mais si mes suggestions peuvent t'aider
sylvie db

3 nov. 2007

Bonjour Génialtitine , je te propose ceci :

velouté de poissons ...................Les lutins des océans en
..............................................................habits de velours.
foie gras en gelée au porto........ Le magot du bosco façon
............................................................ Magellan .
pavé de saumon sauce aux morilles ...Le corsaire Irlandais et ses
...............................................................mousses basanés .
tournedos sauce diable,PdT forestièreLe magot du bosco en folie
........................................................... au milieu de petits Parmentier .
salade au Roquefort.....................Le trésor des Causses en son
................................................................lit d'algues maraîchères .
bûche de Noel...................................Cadeau hivernal de Neptune
.........................................................................................................
pièce montée................................Le phare de (prénom)
café..............................................Réveil des matelots .
vins..............................................La cuvée du Commandant .

4 nov. 2007

Hello Titine
Je viens de m'apercevoir que j'ai fait une erreur .

[ b]foie gras à la gelée de porto.Douceur du corsaire façon
Magellan

Bonsoir . A plus tard Zizoo