Formulation pour mon menu

Bonjour à toutes, je suis nouvelle sur ce site et j'aimerai avoir quelques idées pour formuler mon repas de manière sympa...
mon menu se compose :
- mini crème d'asperges
- salade du pêcheur
- trou gramontois
- tournedos rossini et sa farandole de légumes
- plateau de fromage et sa confiture de cerises
- assiette du pâtissier
- café

- mini crème d'asperges
"" grandes dames en velouté
- salade du pêcheur
"" saveurs fraîches marines
- trou gramontois
"" Promenade dans les vergers de ... (mettre la région ou du lieu)
- tournedos rossini et sa farandole de légumes
"" Pièce royale rouge au Fondant du Périgord & sa Brouette du potagère

- plateau de fromage et sa confiture de cerises
"" assortiment de parfums du terroir & ses douceurs de fruits rouges

- assiette du pâtissier
""l'éventail de passions sucrées

- café
"" L'incendie des papilles