Coucou,
Première année que je fais Noël chez moi, je vais le faire de façon très traditionnel aux couleurs dominantes vertes, rouges et or. J'ai déjà pleins d'idées déco et ai arrêté le menu mais auriez-vous des idées de formulation pour mon menu de Noël ?
Il y aura :
Apéritif :
Bière de Noël avec biscuits apéritifs, saucisses cocktails et amuses-gueules (blinis avec oeufs de lompe, rillettes de thon...)
Entrée chaude :
Potage (je ne sais pas encore à quoi)
Entrée froide :
Assiette fraîcheur : saumon fumé, bâtonnets de surimi, oeufs mimosa, macédoine de légumes à la mayo
Plat :
Cailles à la crème, pommes de terre sautées et petits pois/carottes
Fromages :
Assiette de fromages typiques du Nord
Dessert :
Bûche glacée
Café gourmand :
Café entouré de truffe au chocolat, escargot au chocolat et crème brûlée
Merci pour vos idées
Première année que je fais Noël chez moi, je vais le faire de façon très traditionnel aux couleurs dominantes vertes, rouges et or. J'ai déjà pleins d'idées déco et ai arrêté le menu mais auriez-vous des idées de formulation pour mon menu de Noël ?
Il y aura :
Apéritif :
Bière de Noël avec biscuits apéritifs, saucisses cocktails et amuses-gueules (blinis avec oeufs de lompe, rillettes de thon...)
Entrée chaude :
Potage (je ne sais pas encore à quoi)
Entrée froide :
Assiette fraîcheur : saumon fumé, bâtonnets de surimi, oeufs mimosa, macédoine de légumes à la mayo
Plat :
Cailles à la crème, pommes de terre sautées et petits pois/carottes
Fromages :
Assiette de fromages typiques du Nord
Dessert :
Bûche glacée
Café gourmand :
Café entouré de truffe au chocolat, escargot au chocolat et crème brûlée
Merci pour vos idées