formulation pour plat de poisson.

Coucou

Voila, il me manque le poisson à reformuler dans mon menu, pouvez vous m'aider, c un saumon(ou poisson je sais plus) bellevue ....

Merci d'avance

Xela

Quelque chose comme :

- le délice de la mer
- le fruit de la pêche
- la trouvaille du pêcheur

... c'est vrai que c'est pas évident

coucou Xelamaya,

j'ai trouvé ça sur le saumon dans un autre post si ça peut d'aider :



- Seigneur des rivières et sa suite
- Seigneur des rivières et ses dauphines
- Amoureux des rivières,
- prince des rivières
- Suprise rosée
- Délicatesse océane
- Richesse océane

bizzz

mel

Sur quel thème as tu fais le reste de ton menu ?

Normalement le nom du menu est "buffet provençal" selon le traiteur,
donc pour le reste ça va mais pour le poisson je sèche ...

Peux tu me donner le reste de ton menu, pour suivre la même trame avec le poisson.

Alors voilà:

Farandole d'entrées : il y a beaucoup de farandole en musique provençale
Envolée de charcuteries : présentation en papillon

POISSON ??

Trou Camarguais : ben là j'ai laissé comme ça, y a rien de plus à ajouter..

Cuisse de taureau en habit de lumière(référence aux toréadors) et sa garniture

Cascade de fromages : là j'avais pas trop d'idées

Délice des mariés
Omelette Norvégienne : en fait je sèche là aussi..
Café

Voilà, en fait ce n'est pas trop important si ça ne colle pas exactement avec le thème car c'est pas évident de trouver les idées, mais si tu en as, je suis preneuse. Les entrées, charcuteries et fromages sont présentés en buffet, le reste est servi à table.
Merci d'avance

pour l'omelette norvégienne :

Neige de Norveige ou Délice glacé

pour le fromage :

la ronde du Berger, Farandole de nos provinces, ronde des pâturages ......

Voilà ce que je te propose :

Poisson Le prince des Calanques

Cascade de Fromages Carnaval de Senteur

Omelette Norvégienne Galinette du Nord ou Les Fjords en provence

Café Reveil du Matador

dis moi ce que tu en penses