Garnitures de crudités pour un apéritif de mariage

je cherche des idées de présentation et de garnitures de crudités pour un apéritif de mariage...j'ai pensé a des bâtonnets de carottes, de concombres, des radis, des mini brochettes avec fromage/tomate cerise.........mais avez vous d'autres idées????merci

tout dépend de la saison et de la quantité.

du chou-fleur,du melon des rondelles de pomme de terre boullies avec cornichons, olives.

Tu peux aller voir dans mon album, il y a un "hérisson de Noel" que j'avais préparépour l'apéro.
Evidemment à cette saison, il n'était pas trop "orienté" crudités mais voici ce que j'avais mis :

surimi - jambon/tartare - gruyère/raisin - Mimolette/raisin - tomate cerise /fêta - abricot sec/magret fumé - saucisson sec/cornichon

En été voici ce que je pique dessus : petits bouquets de chou fleur, radis taillés en roses, olives vertes/noires, tomates cerises -rondelles de concombres- aperi...bes.

Mon support est une boule polystyrène coupée en deux, mais cela peut être une miche de pain, des pamplemousse ou un ananas ce qui est superbe en laissant le toupet.

Voici quelques idées

joli et simple, il fallait y penser.

Bravo pour ton idée, ton album est super.

Merci beaucoup, c'est un passe-temps mais cdela fait toujours un effet "boeuf".

salut Poussinette .
Je pense à des barquettes faites avec une feuille d'endive
remplies de crème de Rocquefort , de fromage aux fines
herbes e.t.c.Il ya aussi des bâtonnets de céleri en branches ,
des lamelles de fenouil pour ceux qui aiment le goût de l'anis.
N'oublie pas les sauces qui vont avec :guacamole , tzatiki et
autres sauces au fromage blanc .Il y a ausi les salades de
lentilles qui sont appréciées .
J'espère t'avoir donné quelques idées . A bientôt .Z

en crudités tu peux aussi mettre des bettraves rouges coupées en lamelle mais crues c délicieux
également feuille endive avec guacamole et petit bout de saumon fumé dessus
bon courage

bonjour , pour tes barquettes d'endives si tu mets de la crème de roquefort dedans , ajoutes des dés de pommes assez petits pour que ce ne soit pas grossier et assez gros pour qu'il y est un peu de résistance sous la dent quand on le mange .