idée de formulation de menu pour un anniversaire

bonjour je m'apelle flavie j'ai 17 ans et ma grand mère ma confié l'élaboration de son menu pour fêter ses 70 ans !!! Toutes vos idées sont bonnes a prendre! merci d'avance !!
le menu est:
- kir pétillant
- assiette de l'hôtel
- filet de bar sauce oseille
- trou normand
- faux filet avec ses légumes
- salade
- fromage
- fraisier
et les vins d'accompagnement sont : muscadet, côte du rhone, chinon et pétillant!!
En espérant que vous pourrez m'aider !!!

Bonjour Flavie et bienvenue parmi nous.
Je vais essayer de d'aider :

Kir pétillant : Bienvenu à tous ou l'accueil de (tu mets le nom de ta grd mère) ou Sourire aux invités
Assiette de l'hôtel : ? (dis-moi ce qu'il y a dedans)
Filet de bar sauce oseille : Le délice de la mer se met au vert
Trou normand : Le repos du guerrier ou délice au pays d'Auge
Faux filet avec ses légumes : Le roi des prés au potager ou tendre rondeur sur lit multicolor
Salade : le délice de l'escargot, le bonheur des lapins
Fromage : Parfums de France, Marée des senteurs
Fraisier : Régal des becs sucré, les belles de Provence

Muscadet : lilas blanc de nos vignes Côte du rhone, chinon : Raisins d'amour

Pétillant : Barre aux vent ou cascade de bulles