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Idée de menu...

5 réponses · 1165 vues

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Bonjour,

Mon problème est le suivant, je reçois des connaisances,8 ou 12?, j'ai été invité chez eux avec grand tralala,crital, argenterie, bons vins ...

Je voudrai faire une invitation à dîner, mes moyens ne sont pas égaux aux leurs.

AIDEZ-MOI.....Je suis une bonne cuisinière moyenne.

VOICI MON IDÉE DE MENU
- Apéro dips et rilettes de sardines
- Bouillabaisse de cabillaud (plus des moules)
- Salade verte sauce herbe ci boulette persil et pignons
CHERCHE IDÉES DE PLATEAUX DE FROMAGES NON TRADITIONNEL
je voulais faire des boules de fromages avec des herbe provence chèvre frais ,boules de fromage frais de vache avec noix,ect....

-Dessert FRAISES¨"PRÉSENTATION EN VERRE"

voici mon souci, est-ce bien présentable Question Comment m'organiser pour ne pas être prise aux fourneaux pendant que mes invités sont là Question

Pour faire un peu oublier, la grande vaisselle et l'argenterie ......UNE PRÉSENTATION DE TABLE SYMPHA...PAS TROP TAPE A L'OEIL .
Merci pour votre aide et excuser moi pour une première d'avoir était un peu longue dans mes propos.

très solidairement et amicalement

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Hello, Kikou, Bonjour sauge9
alors moi je te dirais ne te prends pas trop le tête
les gens qui ton invité te connaisse donc pas de soucis
reste nature n'essais pas de les rivaliser
essais de bien décorer tes plats chips dans une belle corbeille rilettes sur des petits taots entouré de petites crevettes et parsemé d'oeufs de lump la bouillabaisse tu saupoudre de persil ou de ciboulette juste avant de servir sans remuer la salade super garde ton idée
les boules de fromages pourquois pas sur des feuilles de salade des grains des raisin ou des morceaux de noix voir les deux c'est selon le budget et pour les fraises si tu aimes des fraises au vin rouge et du sucre
quand à toi reste comme tu es c'est comme ca que tes amis t'apprécie quelques Surprise ! sur la table et voila
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c'est encore moi j'ai oubliée une petite note de menthe avec les fraise Cligne de l'oeil
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merci d'être aussi rassurante ...petits conseils MAIS grande aide

très amicalement

déco de table?
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tu sais rien de telle que le naturel j'espère seulement avoir été utile embarrassé (oops)
pour la table je vois que tu as ciblée sur les produit de la mer pourquoi ne pas rester sur ce thème Bisou
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C'est Okey ! Hello, Kikou, Bonjour Bravo ! Fiesta